Шампанское кристалл: обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Содержание

Как купить фирменный алкоголь

Шампанское Кристаль – это достаточно популярный алкогольный продукт, который сегодня уже успели облюбовать фальсификаторы. Другими словами, при невнимательном подборе напитка вы рискуете столкнуться с контрафактом, который полностью испортит ваше первое мнение о ярком премиальном ассамбляже.

Чтобы этого не произошло и вы все же могли насладиться незабываемым вкусом великолепного игристого, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие моменты:

  • Место приобретения. Покупку премиального алкоголя следует проводить только в специализированных алкобутиках. Старайтесь делать покупки только в тех местах, где вам могут предоставить сертификаты качества на представленную к продаже продукцию.
  • Акциз. Все спиртное, которое проходит таможенное оформление, обязательно получает отметку в виде акцизной марки. Отсутствовать данный защитный знак может только в том случае, если продукт представлен к продаже в зоне свободной торговли.
  • Чистота. Фирменное выдержанное шампанское торговой марки Кристалл должно обладать идеально чистой консистенцией, без осадка и примесей. Эти напитки могут храниться в личных коллекциях более 20 лет и при этом демонстрировать великолепный идеальный внешний облик и вкус. Следовательно, заметив в консистенции любые новообразования, верните напиток на полку.
  • Оформление. Фирменный Кристалл поставляется в магазины в оригинальной бутылке и стильном оформлении, предполагающем использование высококачественных материалов. Компания Louis Roederer тщательно следит за каждым этапом изготовления, включая оформление. Таким образом, любой заводской брак является недопустимым для представителей премиальной торговой марки.

Номера

Standard Room Land View (141 номер)

Площадь 27 м2

  • Балкон
  • Центральный кондиционер
  • Сейф (бесплатно)
  • Телевизор
  • Русские каналы
  • Wi-Fi (бесплатно)
  • Телефон (платно)
  • Фен (бесплатно)
  • Мини-бар (бесплатно)
  • Душ
  • Room service (платно)

Расположение номера: 1-4 этажи

Вид из номера: на окрестности/на здания/на улицу

Покрытие пола: Ковролин

Комнаты в номере: Спальня

Кровати: 1 двуспальная, 1 односпальная

Дополнительное спальное место (одно из): Раскладная кровать

Наполнение мини-бара: Прохладительные напитки, вода. Пополняется ежедневно.

Банные принадлежности: Мыло, Гель для душа

Уборка в номере: ежедневно

Смена белья: раз в три дня

Комментарии: Центральный кондиционер работает в зависимости от погодных условий.

Standard Room Land View with Bunkbed (10 номеров)

Площадь 27 м2

  • Балкон
  • Центральный кондиционер
  • Сейф (бесплатно)
  • Телевизор
  • Русские каналы
  • Wi-Fi (бесплатно)
  • Телефон (платно)
  • Фен (бесплатно)
  • Мини-бар (бесплатно)
  • Душ
  • Room service (платно)

Расположение номера: 1-4 этажи

Вид из номера: на октрестности/на здания/на улицу

Покрытие пола: Ковролин

Комнаты в номере: Спальня

Кровати: 1 двуспальная, Двухъярусная кровать

Наполнение мини-бара: Прохладительные напитки, вода. Пополняется ежедневно.

Банные принадлежности: Мыло, Гель для душа

Уборка в номере: ежедневно

Смена белья: раз в три дня

Комментарии: Центральный кондиционер работает в зависимости от погодных условий.

Standard Room Side Sea View (158 номеров)

Площадь 27 м2

  • Балкон
  • Центральный кондиционер
  • Сейф (бесплатно)
  • Телевизор
  • Русские каналы
  • Wi-Fi (бесплатно)
  • Телефон (платно)
  • Фен (бесплатно)
  • Мини-бар (бесплатно)
  • Душ
  • Room service (платно)

Вид из номера: частичный вид на море

Покрытие пола: Ковролин

Комнаты в номере: Спальня

Кровати: 1 двуспальная, 1 односпальная

Дополнительное спальное место (одно из): Раскладная кровать

Наполнение мини-бара: Прохладительные напитки, вода. Пополняется ежедневно.

Банные принадлежности: Мыло, Гель для душа

Уборка в номере: ежедневно

Смена белья: раз в три дня

Комментарии: Центральный кондиционер работает в зависимости от погодных условий.

Pasha Suite (3 номера)

Площадь 55 м2

  • Терраса
  • Центральный кондиционер
  • Межкомнатная дверь
  • Сейф (бесплатно)
  • Телевизор
  • Русские каналы
  • Wi-Fi (бесплатно)
  • Телефон (платно)
  • Фен (бесплатно)
  • Мини-бар (бесплатно)
  • Душ
  • Халат и тапочки (бесплатно)
  • Джакузи
  • Room service (платно)

Вид из номера: на сад/на море/боковой на море

Покрытие пола: Ковролин

Комнаты в номере: Спальня и гостиная

Кровати: 1 двуспальная, 1 односпальная

Дополнительное спальное место (одно из): Софа

Наполнение мини-бара: Прохладительные напитки, вода. Пополняется ежедневно.

Банные принадлежности: Мыло, Гель для душа

Дополнительные опции: Электрический чайник

Уборка в номере: ежедневно

Смена белья: раз в три дня

Комментарии: 1 ванная комната.

Sultan Suite (3 номера)

Площадь 65 м2

  • Балкон
  • Центральный кондиционер
  • Межкомнатная дверь
  • Сейф (бесплатно)
  • Телевизор
  • Русские каналы
  • Wi-Fi (бесплатно)
  • Телефон (платно)
  • Фен (бесплатно)
  • Мини-бар (бесплатно)
  • Душ
  • Халат и тапочки (бесплатно)
  • Джакузи
  • Room service (платно)

Вид из номера: на окрестности/на территорию

Покрытие пола: Ковролин

Комнаты в номере: 2 спальни, Гостиная

Кровати: 1 двуспальная, 2 односпальные

Дополнительное спальное место (одно из): Софа

Наполнение мини-бара: Прохладительные напитки, вода. Пополняется ежедневно.

Банные принадлежности: Мыло, Гель для душа

Дополнительные опции: Электрический чайник

Уборка в номере: ежедневно

Смена белья: раз в три дня

Комментарии: 2 ванные комнаты.

Family Room (41 номер)

Площадь 40 м2

  • Балкон
  • Центральный кондиционер
  • Межкомнатная дверь
  • Сейф (бесплатно)
  • Телевизор
  • Русские каналы
  • Wi-Fi (бесплатно)
  • Телефон (платно)
  • Фен (бесплатно)
  • Мини-бар (бесплатно)
  • Душ
  • Room service (платно)

Расположение номера: на 1 этаже

Вид из номера: на окрестности/частично на море

Покрытие пола: Ковролин

Комнаты в номере: 2 спальни

Кровати: 1 двуспальная, 2 односпальные

Наполнение мини-бара: Прохладительные напитки, вода. Пополняется ежедневно

Банные принадлежности: Мыло, Гель для душа

Уборка в номере: ежедневно

Смена белья: раз в три дня

Комментарии: 1 ванная комната. В некоторых номерах дополнительные кровати — двухъярусные. Центральный кондиционер работает в зависимости от погодных условий.

Достижение совершенства

Любители шипучего напитка должны знать, что настоящее шампанское – это не просто перебродивший сок. Подобный напиток по классической технологии производства должен пройти как минимум десять стадий. Все начинается со стандартного сбора ягод и сбраживания выделенного из них сока. Затем наступает этап ассамбляжа и тиража, когда производится оценка сырья и составление нужного букета. После этого продукты на длительное время отправляются в хранилище, где на стадии шампанизации, ремюажа и дегоржажа из них удаляется все лишнее. Процесс довольно длительный, но крайне необходимый. В противном случае напиток получится мутным и не сможет оправдать свое название. На заключительном этапе дозажа путем добавления сахара формируется принадлежность шампанского к тому или иному виду. После упаковки продукт выдерживается нужное время в бутылке и становится полностью готовым к употреблению. Вина, произведенные другими способами, с шампанским не имеют ничего общего.

Louis Roederer (Луи Родерер)

Louis Roederer (Луи Родерер) – элитное французское шампанское одноименной фирмы, более всего известной по культовой марке Cristal. Компания владеет самой большой площадью виноградников в Шампани. В линейке продукции винного дома – купажированные сорта и миллезимы, созданные из урожаев одного года. Ежегодно компания выпускает 3,2 млн бутылок шампанского, две трети из который составляет брют Premier.

Историческая справка

Компания основана в 1776 году под названием Dubois Pere & Fils и первое время оставалось рядовой винодельней. Ситуация в корне изменилась, когда собственником стал Луи Родерер, который получил завод в наследство от своего дяди. Фирму переименовали на честь владельца в 1883 году и в течение последующих лет она завоевала мировую известность. Флагманский продукт винного дома – шампанское Cristal в хрустальных бутылках – сопровождал торжественные обеды императорских семей Европы и России.

После русской революции дела серьезно пошатнулись, так как компания потеряла основной рынок сбыта. Второе рождение бренд пережил уже в 90-е, когда шампанское Cristal стало популярным атрибутом светских вечеринок. Период кризиса не прошел для фирмы напрасно – за это время удалось наладить выпуск целой линейки игристых вин, которые получили широкое распространение благодаря выдающимся качествам и более доступной цене.

Луи Родерер — основатель бренда

Особенности производства

После Первой мировой войны потомку основателя Леону Родереру пришлось восстанавливать виноградники, часть которых было уничтожено. Благодаря удачному подбору сортов, ему удалось создать вина, вкус которых не менялся в зависимости от года урожая. Площадь виноградников компании занимает 240 га в провинции Шампань с ее уникальными меловыми почвами. Методы ухода за лозами подбираются индивидуально под каждый участок.

Сок выжимают прямо на месте сбора, каждая партия проходит ферментацию отдельно. Ежедневно дегустаторы снимают пробы и фиксируют результаты – это необходимо для правильного составления ассамбляжей. Затем будущее шампанское разливают в бутылки и закладывают в погреба для вторичного брожения.

Во время розлива качество напитка и целостность бутылки контролирует специальный автомат, который снимает с конвейера сомнительные экземпляры. Вино проверяют еще раз перед отправкой на склад, но уже вручную. На каждую емкость нанесен собственный идентификационный номер, по которому можно отследить историю партии на официальном сайте компании.

Интересные факты

Компания во многом обязана успехом дальновидности своего основателя Луи Родерера. В то время как остальные винодельни стремились расширить площади виноградников, бизнесмен сосредоточился на изучении особенностей почвы, уходе за лозами и получении новых сортов с примечательными вкусами. В результате его «престиж-кюве» оказался одним из лучших образцов шампанского того времени.

Louis Roederer по-прежнему остается семейным бизнесом. Компанию возглавляет Фредерик Рузо – представитель уже седьмого поколения семейства.

Louis Roederer Brut Premier, 12%

В производстве используются традиционные сорта винограда Шампани – «шардоне», «пино-нуар» и «пино менье». Первичная ферментация проходит в дубовых бочках. Специалисты компании тщательно работают с базовыми винами, чтобы вкус напитка оставался одинаковым. Шампанское созревает в подвалах не менее трех лет.

После удаления осадка емкости выдерживают в состоянии покоя еще 6 месяцев. В результате получается напиток бледно-соломенного цвета с ароматом белых цветов, свежих ягод и грушевого ликера. Вкус хорошо структурирован, на старте чувствуются нотки свежих фруктов и ягод, которые сменяются карамелью и медом.

Louis Roederer Carte Blanche, 12%

Классический образец полусухого шампанского. Его создатели стремились подчеркнуть благородную кислинку и добавить в напиток освежающих нот. Ассамбляж составляют из вин, созданных на основе тех же сортов винограда, что и брют. Разница состоит в том, что ферментацию в дубовых бочках проходит не более пяти процентов компонентов. Выдержка на осадке – 3 года.

Цвет – светло-золотистый, с блеском. В ярком ароматическом букете соединяются запахи свежих ягод, засахаренных фруктов и меда. Во вкусе выделяются оттенки спелых фруктов, карамели и миндальных орехов. Послевкусие продолжительное, с выраженными минеральными тонами.

«Кристалл» – шампанское настоящих гурманов

«Кристалл» – шампанское, которое могут позволить себе лишь избранные ценители. Эта марка считается самой дорогой в мире, а напиток относится к разряду «элитных».

Историческая справка

Новый бренд Cristal впервые стал известен миру в 1876 году. Шампанское под таким названием было создано на предприятиях знаменитого французского винного дома Louis Roederer. Напиток был сделан специально для русского императора Александра II. В те годы царь серьезно опасался различного рода покушений на свою жизнь. Ведь к столу могли подать отравленный продукт или спрятать в бутылке бомбу. Чтобы предотвратить подобные действия, император изъявил желание видеть новое игристое вино в прозрачных бутылках. Для этой цели производители обратились к известному фламандскому мастеру стекольного дела. В результате была разработана хрустальная бутылка с плоским дном и царской символикой. «Кристалл» – шампанское, которое впервые в истории игристых вин было укупорено в хрустальную бутылку. Этот факт, в принципе, и дал название самому напитку. Александр II был очень доволен заказом, и с тех пор компания Louis Roederer стала основным поставщиком вин императорского двора.

Особенности технологии

Популярность нового напитка обусловлена не только необычной тарой. «Кристалл» – шампанское, которое производится по особой, усовершенствованной технологии. Во-первых, для производства используется виноград исключительно класса Гранд-Крю или Премьер-Крю. Во-вторых, ягоды должны быть или Пино-нуар, или Шардоне. В-третьих, время выдержки напитка было увеличено до шести с половиной лет. За такой срок шампанское приобретает неповторимый вкус. Его просто невозможно передать словами. Приятный цветочный аромат с медовым оттенком дополняется чуть заметными нотками миндаля, яблока и цитруса. В целом, букет достоин самых высших похвал. Те, кому довелось его попробовать, говорят, что «Кристалл» – шампанское исключительного качества. Кроме того, выдерживается оно в особых подвалах, где находятся только элитные вина самых лучших урожаев. Изготавливают его в ограниченных количествах, и в продажу поступает не более двух с половиной миллиона бутылок в год. Таким образом, производитель подчеркивает уникальность своего товара.

Торговля с Россией

Изысканный напиток по сей день в нашей стране пользуется большой популярностью. Правда, не каждый может себе позволить купить шампанское «Кристалл». Цена в России за бутылку этого напитка достигает ста тысяч рублей. Такая покупка под силу разве что олигархам. А в последние годы положение дел еще усложнилось тем, что российская компания «Союзплодоимпорт» обратилась в суд с заявлением о невозможности использования французской компанией Louis Roederer своего товарного знака Cristal на территории России. Основанием претензии было то, что такое название созвучно с отечественным водочным брендом Kristal, зарегистрированным в российском патентном бюро по всем правилам. Французы проиграли судебную тяжбу, и теперь в случае заключения нового договора на поставку должны будут платить роялти. Такие требования вполне обоснованы и не единичны в мировой практике. Единственный недостаток в том, что такие меры могут привести к увеличению цены на элитный напиток или он навсегда исчезнет с нашего рынка.

Шампанское в ассортименте

Особое место в ассортиментном перечне компании «Луи Родерер» занимает шампанское «Кристалл Розовое», выпущенное в 2002 году. К обычному букету Cristal добавлен аромат красных фруктов, нотки кедра и легкий привкус карамели. Все оттенки гармонично сочетаются и делают напиток настоящим произведением винодельческого мастерства. Розовое шампанское торговой марки «Кристалл», налитое в бокал, уже своим видом поднимает настроение. Если забыть о цене, то первое, что бросается в глаза – это нежно розовый цвет напитка с ярко выраженным оранжевым отблеском. Для производства этого вина используется сок только первого отжима. После этого оно еще 6 долгих лет томится на своем же осанке для сохранения натуральной кислотности. Готовый продукт еще на восемь месяцев остается в погребе завода и лишь после этого поступает в продажу. Такое вино – не для массовых гуляний. Оно воплощает в себе роскошь и подчеркивает престиж владельца. Такой напиток выбирают только настоящие гурманы.

Виды шампанского Кристалл

Cristal, 12%

Шампанское различается по году изготовления – для каждой коллекции свое время выдержки. Cristal 2008 года выдерживалось в подвалах целых десять лет. Часть базового вина проходит первичную ферментацию в дубовых емкостях. Вкус зависит от климатических условий, в которых созревал виноград. Для шампанского 2009 года характерны нотки какао, жареного фундука и лакрицы, а годом ранее виноделам удалось получить напиток с ярко выраженным вкусом ликера. В ароматах присутствуют цветы, спелые фрукты и пряности.

Cristal Rose, 12%

Виноград для этого шампанского собирают в старых виноградниках коммуны Аи, известной своими известняковыми почвами. 20% сока проходит первичную ферментацию в дубовых бочках. Срок выдержки – не менее шести лет. Цвет вина – нежно-розовый с медовыми переливами. Оттенки вкуса зависят от года урожая, преобладают лесные и садовые ягоды.

Cristal Vinotheque, 12%

Коллекция выдерживались в погребах более двух десятков лет на стеллажах с пробковым покрытием. Удаление дрожжевого осадка проводилось особенно аккуратно, чтобы избежать повреждения емкости и потерь драгоценного вина. В линии Vinotheque представлено вино урожая 1995 года. Шампанское отличается многогранным ароматом и чрезвычайно глубоким вкусом. В серии ограниченное количество бутылок.

Cristal Vinotheque Rose, 12%

Лимитированная партия розового шампанского двадцатилетней выдержки. Осадок из вина удалили через десять лет после закладки на хранение, после чего вино дозревало в течение такого же срока. Коллекция создана из урожая 1996 года. В аромате сплетаются ноты красных фруктов и малины. Годы придали вину шелковистую структуру и идеально сбалансированный букет, который производитель сравнивает с умами – пятым вкусом, который выделяют в странах Юго-Восточной Азии.

Ваша оценка:

Почему на шампанское Кристалл цена такая высокая?

Это напиток, который с давних времен пьют богатые и знаменитые. Нередко бывало, что на шампанское Кристалл цена достигала просто немыслимых высот. В чем секрет исключительности и популярности этого игристого вина, и чем объясняется его стоимость?

В настоящее время игристый напиток подают к столу короля Испании Хуана Карлоса, на семейном ужине любит пригубить бокальчик футболист Дэвид Бекхэм с женой, а также кинорежиссер и актер Квентин Тарантино, а на светских приемах его с удовольствием смакуют все голливудские звезды.

При таком давление хрустальный сосуд просто-напросто лопнул бы. Бутылки, в которых Родерер подавал свои напитки, были изготовлены из прозрачного стекла, что для того времени было новинкой.

Царь очень боялся, что на его жизнь будут покушаться, а сосуд из такого стекла просто исключал возможность добавления яда. Кроме того, у бутылок, которые везли из Бельгии, было плоское дно, а значит, подложить взрывчатку было невозможно.

Виноградники «Гран крю»

Часто у покупателей возникает вопрос: почему на шампанское Кристалл цена так фантастически высока?

Производители объясняют этот факт тем, что виноградники, где выращивается сырье для шампанского, соответствуют уровню «гран крю» — простыми словами, первому классу. Площадь таких виноградников не превышает 200 гектаров, а их количество по всему миру – строго лимитировано. Именно поэтому на шампанское Кристалл цена не может быть по карману всем.

Уже давно Cristal является атрибутом успешности, и если вы можете его себе позволить, значит, жизнь улыбается вам. Также на шампанское Кристалл цена высокая, потому что оно выпускается только в лучшие годы урожая.

  1. Что же касается вкусовых особенностей, то напиток создавался таким, чтобы мог удовлетворить изысканный царский вкус, ведь глава государства не может довольствоваться тем же, что и его свита, — для него нужно создать шедевр.
  2. Букет шампанского «Кристалл» наполнен оттенками орехового вкуса, сухофруктов, красных ягод.
  3. Также напиток ценят за тонкий аромат и яркое послевкусие, для розового шампанского Cristal характерна цветочно-фруктовая композиция с оттенком карамели.

bubblyclub.ru

Шампанское Кристалл: обзор вкуса и видов + как отличить подделку

История шампанского Cristal началась в середине 70-х годов ХІХ века, во времена русского императора Александра II.

Однажды он попробовал шампанское Louis Roederer классического варианта и пришел в восторг от вкуса напитка. Он отправил своего личного винодела во Францию с тем, чтобы вместе с Луи Родеререм, произвести новое игристое вино, обладающее теми вкусовыми качествами, которые жаждал император.

Так в 1876 году появилось элегантное шампанское Cristal, что заслужило репутацию напитка наивысшего качества.

Детальнее о Кристалл

Шампанское производят из виноградных сортов, выращенных на землях класса Grand Cru, что находятся на территории владений Louis Roederer.

Виноград имеет особый уход, что адаптируется под характеристики разных почв.

Также используются «индивидуальные» методы виноградарства, благодаря которым достигается исключительная степень зрелости винограда.

Чтобы получить идеальный и роскошный вкус, полученное вино подлежит выдержке в специальных бочках в подвальных помещениях на период не менее 6 лет и 5 месяцев.

Виды шампанского Cristal

Cristal

Шампанское, обладающее приятным сбалансированным вкусом.

Изготавливается из виноградных сортов Шардоне (около 40%) и Пино нуар (около 60%).

Ему характерна изысканная чистота и невероятное долгоиграющее послевкусие.

Через шелковистую текстуру улавливаются плодовые ароматы, дополненные минеральными оттенками, в которых присутствуют тона белых и цитрусовых плодов.

Это игристое вино можно хранить более двадцати лет, при этом оно не потеряет своей свежести и характера.

Cristal Rose

Шампанское, одаривает насыщенным ароматным букетом с первых секунд его употребления.

Производится из сортов винограда Пино нуар (около 55%) и Шардоне (около 45%), 20% отведено винам, чья винификация происходила в крупных дубовых бочках.

Благоухание игристого раскрывается нежно-сладкими мотивами белых цветов, красных плодов, карамели и пирога «Татен».

Для шампанского характерна широкая округлая текстура, что с самого начала выделяется утончённостью и дополняется крепкой структурой.

Вино имеет приятный свежий оттенок, что делает вкус более тонким и ясным.

Плюс существует ряд вариаций напитка, различить которые можно по годам выпуска (винтажные серии).

Как отличить подделку Cristal

Несколько советов, которыми стоит руководствоваться при выборе Cristal:

Читайте надписи на этикетке, они должны быть прописаны правильно без ошибок.

Лейбл оригинальной бутылки приклеен аккуратно, без подтеков клея или перекосов.

Шампанское разливается в дизайнерские бутылки, обладающие надежной защитой от подделки.

На бутылке красуется герб производителя напитка – это буквы «LR», с которых начинается двойное название компании-изготовителя.

Оригинальная бутылка имеет безупречный вид, отсутствуют царапины и другие технические недоработки, у горлышка аккуратно свёрнута фольга.

Cristal относится к дорогим шампанским, поэтому если встретился вариант по подозрительно низкой цене, то остерегайтесь фальсификата.

Обращайте внимание на наличие акцизной марки, которая обязательна для продукта, производимого за границей. Шампанское Cristal относится к элитным напиткам и производитель, конечно же, позаботился о том, чтобы его продукт было сложно подделать

Но, несмотря на это, советуем тщательно изучить бутылку напитка перед приобретением во избежание недоразумений

Шампанское Cristal относится к элитным напиткам и производитель, конечно же, позаботился о том, чтобы его продукт было сложно подделать. Но, несмотря на это, советуем тщательно изучить бутылку напитка перед приобретением во избежание недоразумений.

Ошибка или есть что добавить?

Историческая справка и технология производства

Винный Дом Луи Родерер начал производство шампанских вин в 1776 г. Поначалу он ничем не отличался от иных производителей. Но качественное сырье и постоянное совершенствование технологии производства привели к достаточно большой популярности игристого напитка.

И благодаря этому в 1876 г. он попал на стол к российскому императору Александру II. Мягкое послевкусие и удивительный аромат этого шампанского настолько пришлись ему по вкусу, что монарх велел подавать только его. А еще он потребовал, чтобы напиток подавали исключительно в хрустальных бутылках, т.к. в них он более полно раскрывал свой цвет и сохранял вкус. Отсюда и пошло его название.

Так, в 1876 г. в городе Реймс — столице провинции Шампань, был основан хрустальный погреб, в котором хранилось знаменитое шампанское. В этом же городе оно производится и в наше время.

Предприятие «Луи Родерер» по выпуску шампанского — единственное из наиболее крупных производителей осталось в семейной собственности и не зависит от международных — напиток высочайшего качества, который изготавливается по особой технологии. Она является коммерческой тайной компании, но некоторые особенности производства являются общеизвестными:

  1. Урожай винограда собирают аккуратно и вручную.
  2. Выжимка производится сразу же и тоже ручным способом, обеспечивая прозрачность напитка.
  3. После двойного сбраживания происходит винификация напитка в дубовых бочках в течение 3 лет.
  4. Затем вино разливают по бутылкам, и оно проходит этап ремюажа. Каждый день емкость с напитком немного поворачивают, добиваясь таким образом скопления осадка на пробке.
  5. Через 3 месяца идет стадия дегоржажа. Осадок удаляют, благодаря этому шампанское отличается кристальной прозрачностью.
  6. После этого бутылки плотно закупоривают и оставляют еще на 3,5 года.

Такая длительная выдержка в подвалах позволяет достигнуть насыщенного вкуса и более тонкого аромата.

Ежегодно выпускается лишь 2,5 млн бутылок, что обусловлено длительностью производственного процесса.

Шампанское Cristal глазами знаменитостей

Шампанское давно считается напитком-легендой. Знаменитым игристым благословляют новые яхты, им обливаются победители Формулы 1. Доподлинно известно, что Мэрилин Монро время от времени принимала ванны из шампанского, а Лиз Тейлор выпивала несколько бутылок игристого напитка в день. Писатель Эрнест Хемингуэй любил обязательно завершать шампанским Cristal каждый свой завтрак.

Как говорил герой Квентина Тарантино (Quentin Tarantino) фильма «Четыре комнаты»: «Cristal — чертовски хорошее шампанское, всё остальное — моча». Это бескомпромиссное заявление разделяют многие мировые звёзды.

Царский напиток — главное украшение на шумных вечеринках гламурных американских рэперов Паффа Дедди (Puff Daddy) и Снуп Догга (Snoop Dogg). Знаменитый рэпер Джей Зи (Jay-Z) в течение многих лет любил украшать свои клипы антуражем из бутылок Cristal. Однако, после небольшого инцидента с производителем шампанского Louis Roederer Джей Зи решил изготовлять игристый напиток самостоятельно, и вместе со своей женой Бейонсе (Beyonce) запустил собственный бренд, пытаясь повторить изысканный вкус Cristal.

Самым известным англичанином, поклонником шампанского, был Уинстон Черчилль (Wiston Churchill). Одна из его фраз даже стала культовой для любителей этого напитка. Держа в руках бокал с шампанским, Черчилль любил повторять: «Если вы победили, вы заслужили шампанское, а если вы проиграли, вам всё равно нужно его выпить, чтобы утешиться».

В первых рядах любителей шампанского Cristal — королева поп-музыки Мадонна (Madonna), которая нередко позволяла себе сделать пару глотков шампанского прямо на сцене, восклицая: «Я только подумаю о нём и сразу начинаю светиться».

Того же мнения о Cristal придерживается провокационный рокер Мик Джаггер (Mikk Jagger), который, по его словам, «готов заниматься любовью лишь с бутылкой игристого розового». Кстати говоря, один из знаменитых хитов Rolling Stones называются Champagne& Reefer.

Даже оперная певица Монсеррат Кабалье (Montserrat Caballe) нередко позволяет себе побаловаться шипучим напитком русских царей. Даже её близкий друг и легендарный солист группы Queen Фредди Меркьюри (Freddie Mercury) был неоднократно замечен в компании, которую составляло только шампанское Luis Roederer Cristal после концерта. Бритни Спирс также публично признавалась в любви к шампанскому Cristal, считая его лучшим напитком для громких вечеринок. Американский президент Дональд Трамп (Donald Trump), еще будучи успешным предпринимателем, всегда предпочитал отмечать свои громкие финансовые сделки бокалом Roederer Cristal.

С культовым шампанским связаны оригинальные райдеры знаменитостей. К примеру, единственное условие для комфортного пребывания певица Мэрайя Кэри на гастролях — наличие пары бутылок шампанского Cristal и соломинки для его распития.

«Celebris Blanc de Blancs Cuvée Extra Brut». Франция

Относительно небольшой по меркам Шампани торговый дом удивил всех невероятным напитком, в производстве которого использовал новые сочетания сортов винограда. Получилось чувственное и женственное кюве, которое сразу нашло свое ценителя.

Виноделы дома «Gosset» отказались от яблочно-молочного брожения, а, применяя новые технологии, раскрыли всю полноту исключительных качеств сорта шардоне. Благодаря этому вино вышло вкусным и мягким.

Особенности шампанскому придают ванильно-бисквитные оттенки и богатое разнообразие цитрусовых ароматов в сочетании с гиацинтом и медом.

6

Другие варианты употребления

Смешивать фирменный Кристалл с прочими ингредиентами является кощунством. Все напитки именитой торговой марки принято пить в чистом виде, ведь только так они могут проявить свои лучшие органолептические характеристики.

Если дегустация алкоголя в чистом виде не произвела должного впечатления, попробуйте шампанское в качестве основы для создания миксов Чикаго, Кир Рояль, Северное сияние и Беллини. В каждом из них игристый ассамбляж гарантированно проявит себя с совершенной иной интересной стороны.

Знаете ли вы? Ежегодно компания Louis Roederer поставляет на рынок не более 2,5 млн. бутылок Кристалл.

Стоимость напитка

Шампанское «Кристалл», которое из-за нежно-медового цвета также именуют «жидким золотом» — самое дорогое и статусное игристое вино во всем мире. Стоимость этого пузырчатого удовольствия в России составляет около 30 тысяч рублей. Его по праву относят к категории элитного алкоголя, что объясняет высокую цену напитка.

Как отличить подделку от оригинала

На сегодняшний день, прилавки магазинов в России переполнены изобилием алкогольных напитков, большинство из которых является имитацией дорогих марок. По этой причине, отличить оригинальное Кристалл от подделки не вооруженным взглядом очень сложно, однако малейшие детали все же разоблачают даже самый «качественный» суррогат:

  • На оригинальной бутылке все надписи должны быть правильными. Для высококлассного напитка ошибки на этикетке не допустимы;
  • Лейбл должен быть ровным и аккуратным, без деформаций и следов переклейки;
  • Настоящее Cristal выпускается в дизайнерских бутылках, которые украшены гербом с инициалами производителя — «LR»;
  • Так как Кристалл является одним из самых дорогих игристых напитков в мире, стоит с подозрением отнестись к сравнительно дешевым его вариациям;
  • Обязательно должна присутствовать акцизная, ровно наклеенная, марка.

Шампанское Cristal относится к элитным напиткам и производитель, конечно же, позаботился о том, чтобы его продукт было сложно подделать. Но, несмотря на это, советуем тщательно изучить бутылку напитка перед приобретением во избежание недоразумений.

Популярность вин Crystal

Считается, что для изготовления высококачественного питья Кристалл уже в те времена, производитель старался готовить напиток по собственному рецепту, где каждый ингредиент был высшего качества, а условия обязательно должны быть максимально благоприятными. Позже, производитель шампанского изменил основной рецепт, запретив изготовления из всех видов винограда, кроме ягоды Премьер Крю и Гранд Крю, которые выращивали в Шампани. Сорта винограда были высшего качества. На тот момент, построили специальный погреб из оригинальных урожаев, которые могли вырасти лишь 1-4 раза за целых 10 лет. Погреб был построен в Реймсе.

Отмечается, что по данному рецепту вина Crustal имели обязательную выдержку не менее чем 6, 5 лет, что придавало напитку очаровательный и неповторимый вкус.

Популярность вин Crystal

Считается, что для изготовления высококачественного питья Кристалл уже в те времена, производитель старался готовить напиток по собственному рецепту, где каждый ингредиент был высшего качества, а условия обязательно должны быть максимально благоприятными. Позже, производитель шампанского изменил основной рецепт, запретив изготовления из всех видов винограда, кроме ягоды Премьер Крю и Гранд Крю, которые выращивали в Шампани. Сорта винограда были высшего качества. На тот момент, построили специальный погреб из оригинальных урожаев, которые могли вырасти лишь 1-4 раза за целых 10 лет. Погреб был построен в Реймсе.

Отмечается, что по данному рецепту вина Crustal имели обязательную выдержку не менее чем 6, 5 лет, что придавало напитку очаровательный и неповторимый вкус.

Виды шампанского Cristal

  1. Cristal

Шампанское, обладающее приятным сбалансированным вкусом.

Изготавливается из виноградных сортов Шардоне (около 40%) и Пино нуар (около 60%).

Ему характерна изысканная чистота и невероятное долгоиграющее послевкусие.

Через шелковистую текстуру улавливаются плодовые ароматы, дополненные минеральными оттенками, в которых присутствуют тона белых и цитрусовых плодов.

Это игристое вино можно хранить более двадцати лет, при этом оно не потеряет своей свежести и характера.

Cristal Rose

Шампанское, одаривает насыщенным ароматным букетом с первых секунд его употребления.

Производится из сортов винограда Пино нуар (около 55%) и Шардоне (около 45%), 20% отведено винам, чья винификация происходила в крупных дубовых бочках.

Благоухание игристого раскрывается нежно-сладкими мотивами белых цветов, красных плодов, карамели и пирога «Татен».

Для шампанского характерна широкая округлая текстура, что с самого начала выделяется утончённостью и дополняется крепкой структурой.

Вино имеет приятный свежий оттенок, что делает вкус более тонким и ясным.

Плюс существует ряд вариаций напитка, различить которые можно по годам выпуска (винтажные серии).