Содержание
- Модельный ассортимент
- История
- Типы и виды продукции
- Разнообразие на любой вкус
- Виды Капитан Морган
- Линейка продукции
- Как правильно пить
- Встречают по одежке…
- Как выбрать Captain Morgan Spiced Gold и отличить его от подделки
- История «Капитана»
- 5 рецептов коктейлей
- Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
- Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
- Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
- Как и с чем правильно пить ром
Модельный ассортимент
Каждый из вариантов по-своему хорош. Поклонники крови Нельсона выбирают питье по своему характеру. Подразделяется: с фруктовым ароматом крепостью в 35° и более серьезные, где показатель алкоголя перевалил за отметку 40°.
Фруктовый ассортимент
Перечислим облегченную, по спирту, линейку 35°:
- Coconut. Кокос, он и в Африке кокос, но в сочетании со спиртовой основой обретает новые краски.
- Pineapple. Популярный вариант у женской половины. Сладость ананаса помноженная на крепкие градусы дает сногсшибательный результат и в прямом, и в переносном смысле.
- Grapefruit. Элегантный, белый. Часто используется для приготовления коктейлей.
Количество комбинаций Morgan Captain Black и колы, соков, тропических фруктов, необходимых для приготовления алкогольных смесей, зашкаливает. Во многом популярность «Моргану» принесли эти смеси, востребованные в барах, ночных клубах и ресторанах.
Крепкие виды
Для тех, кто чувствует себя немножко пиратом, компания Diageo предлагает следующее:
- 100 Proof Spiced (Gold). Перед употреблением необходимо подготовиться: 50 «оборотов» в любой момент дают о себе знать. Ваниль и другие специи, присутствующие внутри бутылки, могут не помочь.
- White Rum. Прозрачный, 37,5°. Обладает фантастической комбинацией экзотического аромата: тут и орехи, дыня, кокос, банан, которые обволакивает еле ощутимый запах сахарной «жженки».
Captain Morgan Black Spiced. Темный цвет не должен отвлекать от набора пряностей. В нем есть гвоздика, гибискус, корица, ваниль и немного острого перца. Он чем-то напоминает виски. После употребления во рту остается, как бы, карамелька. В разных регионах планеты продается с различной крепостью. Для европейцев – привычные 40°, для остального мира – 47,3°. - Durk rum, 40°. Семилетней выдержки темный вид. Продукт купажирования пяти спиртов. При его употреблении ощущается смесь фруктов и пряностей. Белые дубовые бочки, в которых выдерживается, придают терпкости.
- Deluxe Durk. Популярное название, особенно на североамериканском континенте. Оригинальная бутылка, «а-ля фляжка пиратов», добавляет плюсов. Как утверждают производители, при изготовлении использовалась настоящая рецептура флибустьеров. Обладает приятным коричнево-янтарным цветом, горьковат, с нюансами дуба и чернослива. Крепость – 40 градусов.
- Private Stock. Для производства использовались разные спирты. По технологии хранился два года в дубовой таре из-под бурбона. Мягкий карамельный вкус с оттенками дуба и корицы заставляет забыть про 40 «оборотов».
Но это не вся команда «Капитана». Представляем еще одних представителей слабого, «всего» в 35°, алкоголя.
«Легкие» спиртная продукция в 35 градусов
Самый многочисленный отряд в девять единиц. Пробежимся по его характеристикам.
- Cannon Blast. Имеет оригинальную форму бутылки: пушечное ядро. Внутри – спиртовая настойка с ароматом цитрусов.
- Tattoo. Черного цвета, обладает изумительным букетом, состоящим из розмарина, корицы, полыни.
- Fire Sheep. Употреблять следует в холодную погоду для «сугрева». Имбирь и корица вернут замерзшего человека к жизни.
- Интересный темный ром с оригинальным названием. Давно ушедшие года напоминает рецептура, которую возможно применяли в то время: насыщенный вишневый аромат переплетается со специями и ядреным перцем. После принятия бокала, во рту пахнет шоколадом.
- Original. Классика жанра. Выдержанный, обжигающий, несмотря на показатель 35°, с ощущениями пряных специй.
- Silver Spiced. Светлая разновидность с ванильным ароматом. Тара из белого американского дуба, где выдерживался, добавила свою изюминку.
- Original, золотой пряный. Эксперты отрасли утверждают, что именно с него началось победоносное шествие бренда. Является классическим представителем rum. Золотой цвет, со вкусом ванили, фруктов, приятным послевкусием покоряет любителей спиртного.
- Limited Edition Spiced или Sherry oak finish. Эксклюзивный вид. Производится в ограниченном количестве. Имеет чарующий вишневый оттенок и цвет. Пахнет вишней и немного пряностями.
- Jast-O´Blast. Выпускается с ограничением. Бутылка имеет форму тыквы, что объясняет предназначение: производится к празднику Хэллоуина. Вкус: также тыквенный с добавлением ванили и корицы. Отличительная черта – 30°.
История
В 1944 году компания Seagram Company, базирующаяся в Канаде, начала производить ром под названием Captain Morgan Rum Company.
Генеральный директор Seagram Сэмюэл Бронфман приобрел винокурню Long Pond у правительства Ямайки . Среди покупателей сырого рома с винокурни Лонг-Понд была аптека Кингстона под названием Levy Brothers. Семья Леви покупала сырой ром, добавляла лекарственные травы и специи, выдерживала его и разливала в бутылки. Ромовый продукт Бронфману понравился, и он купил права на него.
В 1950-х годах правительства Соединенных Штатов и их территории содружества Пуэрто-Рико учредили ряд программ по созданию рабочих мест в Пуэрто-Рико. Налоги на ром, ввозимый в 48 смежных штатов из Пуэрто-Рико, были ниже, чем на ром, поступающий из зарубежных стран. В это время и Сиграм, и семья Бакарди построили новые большие заводы недалеко от Сан-Хуана . В 1985 году Seagram продала свой завод по производству рома и производственные мощности в Камуи и Аресибо — и вела бизнес под названием Puerto Rican Destillers — Destilería Serrallés , пуэрториканскому концерну, производившему торговую марку Don Q в Пуэрто-Рико с 1865 года. контракт Seagram также предоставил Serralles права на производство и распространение бренда Captain Morgan в Пуэрто-Рико и других странах Карибского бассейна до 2012 года.
В 2001 году Seagram продала бренд «Капитан Морган» компании Diageo . 24 июня 2008 года компания Diageo объявила, что она будет строить и эксплуатировать новый завод по производству рома на острове Санта-Крус, Виргинские острова, начиная с 2010 года, и закупать у него продукцию, начиная с конца их контракта на поставку в 2012 году.
Актер, изображающий капитана Моргана на церемонии награждения Scream Awards 2007 года . Спонсором мероприятия выступила компания Diageo.
Оригинальная бутылка Spiced Gold
Обратите внимание на этикетку «Премиальный спиртной напиток».
В 1984 году в Соединенных Штатах был представлен Captain Morgan Original Spiced Rum. Captain Morgan был по объему продаж вторым по величине брендом спиртных напитков в США и седьмым по величине в мире в 2007 году. В 2007 году было продано 7,6 миллиона 9-литровых ящиков. Больше всего рома Captain Morgan продается в США, Канаде, Великобритании, Южной Африке и Global Travel.
В ноябре 2009 года НФЛ запретила тайную рекламную кампанию, якобы проводимую Diageo. Было понятно, что за каждого игрока НФЛ, изображающего «Капитана Моргана» перед камерой во время игры регулярного сезона, Diageo пожертвует 10 000 долларов Gridiron Greats (некоммерческой организации, которая помогает вышедшим на пенсию игрокам НФЛ с различными трудностями после выхода из игры). Лига сделала это объявление после такого празднования, которое провел Брент Селек из Philadelphia Eagles .
В 2010 году две американские территории, Пуэрто-Рико и Виргинские острова Соединенных Штатов, спорили из-за планов капитана Моргана перенести операции на Виргинские острова по налоговым причинам. Этот вопрос обострился во время дебатов в Конгрессе США по поводу попытки USVI использовать налоговые льготы, чтобы заманить компанию на эту территорию.
В 2011 году, чтобы привести его в соответствие с международной версией, Morgan’s Spiced в Великобритании был переименован в Captain Morgan’s Spiced. Это сопровождалось широкой рекламной кампанией в СМИ и вечеринками, организованными по всей Великобритании в клубах и барах для рекламы нового рома. Талисман «Капитан Морган» был представлен вместе с «Морганеттс».
В 2014 году Diageo Canada подала иск о нарушении фирменного стиля против Heaven Hill Distilleries Inc , заявив о поразительном сходстве между персонажем капитана Моргана и адмирала Нельсона и о том, что это сходство ослабит торговую марку Captain Morgan. Diageo Canada выиграла судебный процесс в 2017 году.
Облик персонажа Капитана Моргана создал отмеченный наградами художник Дон Майц .
В 2020 году бренд запускает новый продукт под названием Captain Morgan Tiki. Этот новый ром со вкусом ананаса и манго доступен в Великобритании, Чехии и Германии.
Типы и виды продукции
Ром не просто так является одним из наиболее знаменитых и легендарных алкогольных продуктов. Прославился он не только из-за пиратов, но также благодаря уникальному вкусу, целому букету ярких ароматов и длительному, изысканному послевкусию.
Имеется большое количество разновидностей ромов. Алкогольный напиток подразделяют в зависимости от цвета, крепости, или технологий, которые используются во время изготовления. Настоящие знатоки и любители считают настоящим ромом только этот продукт, который изготавливается из сахарного тростника.
По технологии изготовления подразделяется:
- Сельскохозяйственный (rhum agricole) — для приготовления спиртного применяют чистый тростниковый сироп без отделения сахара. Данный способ используется очень редко, так как на это необходимы большие финансовые средства. Способ возможно использовать только во время сбора урожая тростника.
- Промышленный (rhum industrielle) — для данного способа сырьем является патока, предварительно из нее удаляется сахар. Данным способом изготавливается приблизительно 90% рома во всем мире. Он наиболее удобен в использовании, так как после него не остается отходов.
- Тафья — способ для производства низкокачественного рома. Так как сырьем являются отходы, возникшие в результате переработки. Производится только в нескольких странах третьего мира для местного потребления. Такая продукция не экспортируется.
По цвету подразделяется:
- Белый (серебристый, светлый). Изготавливается из сахарного тростника, промышленным способом, выдерживается короткое время в алюминиевых емкостях. Изготовители не хранят прозрачный напиток. Фильтрация напитка приохотит до полной прозрачности алкоголя. Чаще всего его доставляют с Кубы.
- Золотой (янтарный). После традиционной дистилляции созревает в дубовых бочках не менее полутора лет. Благодаря выдержке получается роскошный золотистый цвет. Этот напиток слегка горьковат, свой неповторимы вкус получает за счет специй, пряностей, карамели и фруктов. Основные ноты вкуса и аромата определяются способом изготовления и добавками, используемыми производителем.
- Темный (черный). Имеет насыщенный темный или коричневато-янтарный оттенок. Его выдерживают в сильно обожженных дубовых бочках, а затем дважды перегоняют. В среднем выдерживается не менее 3 лет, а затем разливается в бутылки без дополнительной фильтрации.Пьется в чистом виде с охлаждающими камнями. Лед добавлять не следует, вода также ухудшит вкус напитка.
По крепости подразделяется:
- Ромовый эликсир — крепость от 30 до 40 градусов, обладает сладким насыщенным вкусом. Его пьют в чистом виде.
- Выдержанный (añejo) — выдержка более 5 лет в дубовых бочках. Культура его употребления напоминает ритуал употребления виски. Старый ром пьют только в чистом виде.
- Крепкий — имеет высокое содержание спирта (стандарт — 40%). Иногда достигает 75%.
Старение изделия в некоторых случаях достигает 6-7 лет. В Мексике продают ром восьмимесячной выдержки, в Доминиканской Республике напиток «созревает» около года. Карибские острова, специализирующиеся на бизнесе в области рома, разработали собственную мини-классификацию. Различия носят в основном языковой (национальный) характер.
- Испаноязычные острова (Пуэрто-Рико, Куба) — делают яркие и легкие сорта рома с мягким вкусом.
- Франкоязычные регионы (Мартиника, Гваделупа) — специализируются на выращивании сельскохозяйственного тростника.
- Англоязычные территории (Гайана, Ямайка) — родина темного рома, в производстве которого используется большое количество патоки.
Разнообразие на любой вкус
Captain Morgan выпускает несколько сортов рома, чтобы удовлетворить вкусы всех потребителей:
- Original spiced gold (этот ром называют золотым по его цвету, это классический сорт, именно с него началось мировое производство Captain Morgan).
- Black (напиток темного цвета, выдерживается не меньше трех лет в дубовых бочках).
- Original spiced (это золотой ром, но при его выдержке добавляют особые специи, которые придают оригинальный вкус).
- Silver (ром с двухлетней выдержкой, прозрачного цвета, это достигается путем выдержки в бочках из белого дуба).
- Tatoo (темный сорт рома, имеет сладкое послевкусие).
- 100 (самый крепкий сорт, крепостью 50 градусов, имеет самый маленький срок выдержки).
Ром очень популярный напиток, а ром Captain Morgan тем более. Он считается одним из самых продаваемых крепких алкогольных напитков в мире. А количество проданных бутылок этого рома в разы превышает количество произведенных. Это говорит об огромном количестве подделок в продаже. Выходит, что покупая ром Captain Morgan у вас больше возможностей купить подделку нежели оригинальный напиток. Но если вы будете предельно внимательны и уделите достаточно времени выбору напитка и не будете делать это в спешке, то выбрать оригинал возможно.
Виды Капитан Морган
Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:
- Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.
- Captain Morgan’s Cannon Blast (35%) – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.
- Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.
- Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.
- Captain Morgan’s Jack-O’Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.
- Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).
- Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.
- Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.
- Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.
- Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.
- Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.
- Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.
- Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.
Линейка продукции
Опишем процесс изготовления пиратского спиртного в современных условиях. Производят из черной патоки (мелассы), пульпы и сока тростника. После переработки сырья жидкость выбраживается, определенное по технологии, время. Полученную брагу перегоняют, переливают в бочки из дуба, где в течение длительного времени спирт выдерживается.
Классифицируется по цвету изготовления, получаемый в результате технологического процесса:
- Золотой (gold).
- Белый (white).
- Черный (black).
- Темный выдержанный (dark).
Различают по используемой рецептуре и способу приготовления. Это отражается на этикетке:
- Spiced – пряный.
- Solera – выдержанный, из разных спиртов.
- Overproof (single mark) – суперкрепкий.
- Plummer (demerara) – тяжелый, плотный.
Как правильно пить
Выпивка с интересной и долгой историей обязывает ценителей вкушать ее по всем правилам. Ром не исключение, и у него тоже присутствуют свои требования к питью
Существует несколько способов, как можно пить пиратский виски:
- В чистом виде. В таком случае алкоголь не смешивается с другими напитками и не запивается. Способ подходит для закаленных духом мужчин, поскольку напиток является крепким. Подходит в качестве аперитива и ли как завершение застолья. Если есть необходимость закусить выпитое, советуется использовать кусочек фрукта или ломтик шоколада.
- Со льдом. Такой способ распробовать ром выбирают женщины. Благодаря льду, напиток не только охлаждается, но и теряет часть своей крепости. Знатоки утверждают, что такой способ приглушает индивидуальность напитка и теряет его послевкусие.
- Коктейль. Сегодня существуют десятки, а то и сотни коктейлей на основе рома. Распробовать изысканную выпивку в таком виде сложно, однако, ром служит отличным ингредиентом в любом составе. Выпивка на его основе обретает неповторимую пряность и легкий аромат ямайского рома. Капитан Морган блэк — наилучший выбор для приготовления молодежной выпивки.
- Разбавленный вид. Те, кому не по душе излишне крепкие напитки, предпочитают смешивать ром. Советуется применять для этих целей лимонный сок, колу, но пойдет также и вода из колодца.
Встречают по одежке…
Пословица права, внешнее оформление говорит о многом. При покупке нужно внимательно осмотреть товар. Бутылка обладает следующими отличиями:
- Выше этикетки рельефное изображение пары перекрещенных пиратских сабель, над которыми выпуклая монограмма CM – Captain Morgan.
- Ниже расположена гравировка: Captain Morgan Rum Company. Производитель аналогичного бренда с Ямайки убрал в надписи последнее слово, а перед «rum» обозначил свою страну – Jamaica.
- Под основной этикеткой выше дна по кругу идут рельефные точки.
- Следующая гравировка – под контрэтикеткой: изображение парусника пиратов.
- Пробка качественная. Сверху – начальные буквы CM.
- Этикетка на настоящем товаре ровная. Покупая товар, необходимо проверить правильность написанного, данные о производителе.
- На дне бутылке выпуклая надпись емкости ml или cl.
Как выбрать Captain Morgan Spiced Gold и отличить его от подделки
Существует несколько основных признаков, соблюдая которые, вы сможете всегда отличить оригинал от подделки и защитить себя и близких от некачественного товара. Давайте рассмотрим их по пунктам.
Производитель
В первую очередь при покупке Captain Morgan Spiced Gold следует обратить внимание на производителя – данный напиток выпускает алкогольная компания Diageo. Производство этого спиртного сконцентрировано на Ямайке, однако после дистилляции продукт переправляется в Англию, где он настаивается и распределяется по бутылкам, а после идет на продажу. Компания Diageo тщательно следит и контролирует весь процесс, поэтому качество алкоголя бренда «Капитан Морган» ценится во всем мире
Компания Diageo тщательно следит и контролирует весь процесс, поэтому качество алкоголя бренда «Капитан Морган» ценится во всем мире.
Место покупки
Старайтесь покупать спиртное исключительно в специализированных алкогольных магазинах или в крупных супермаркетах. В обоих случаях поставщики и качество поставляемой алкогольной продукции проходят самую серьезную проверку и подвергаются повышенному контролю. Именно эти предприятия дорожат своей репутацией, и риск приобрести подделку крайне невысок.
Внешний вид товара
Необходимо максимально внимательно осмотреть этикетку на бутылке. В первую очередь нужно точно знать, как пишется название выбранного вами спиртного. Недобросовестные производители частенько маскируют продукцию под схожим именем с известным брендом. Например, в названии алкоголя может быть заменена или удалена лишь одна буква – вместо Captain Morgan будет написано Captan Morgan. Кроме того, на этикетке должен быть указан адрес производителя и состав продукции, а сама она должна быть приклеена аккуратно и ровно.
Еще одним признаком качественного продукта является наличие на бутылке акцизной марки, подтверждающее то, что товар доставлен из-за границы.
Стоимость
Бутылка высококачественного алкоголя не может иметь низкую стоимость. Однако именно ром «Капитан Морган» может похвастаться тем, что его продукция относится к бюджетным товарам и имеет приемлемую цену.
Конечно же, стоимость колеблется в зависимости от объема тары и срока выдержки. Советую перед походом в магазин ознакомиться с приблизительной стоимостью Captain Morgan Spiced Gold в Интернете и ориентироваться на нее.
Должный вкус
Не стоит пренебрегать данным пунктом, поскольку именно дурной привкус спиртного может свидетельствовать о его низком качестве. Если вы придерживались всех перечисленных правил, но, попробовав алкоголь, вы почувствовали, что его вкус подозрительный, откажитесь от его дальнейшего употребления. Ваше здоровье не стоит такого риска.
Если вы будете следовать всем перечисленным правилам, то с легкостью отличите хороший товар от плохого, и вероятность приобретения подделки уменьшится до нуля.
История «Капитана»
Получение спирта из тростника и появление пиратов приходится примерно на одно время. Этот напиток и флибустьеры существовали еще до нашей эры. Их судьбы прочно сплелись с того времени. Крепкое зелье будоражило умы морских разбойников, толкало их на новые приключения.
Судьба марки была сложнее. Успешное производство чередовалось с потрясениями на рынке. Перечислим вкратце основные вехи развития:
Основатели компании канадцы братья Борнфман в 1924 году открыли производство алкогольной продукции. Оборудование было закуплено в США. В те года там действовал «сухой» закон, и выпуск алкоголя прекратился.
Семейный бизнес оказался удачным. Имеются сведения, что братья нелегально приторговывали на территории соседнего государства вопреки запретам. В 1928 году Борнфманы покупают фирму Joseph E. Seagram & Sons, хорошо известную на североамериканском континенте.
1944 год. Отмечен приобретением винокурни в Ямайке и покупкой рецепта местного крепкого напитка с необычным ванильным вкусом. Именно эта сделка сыграла в будущем главенствующую роль в создании именитого бренда, получивший имя знаменитого английского пирата Генри Моргана.
Начало пятидесятых. Жестокое налогообложение душило Seagram на Ямайке. Чтобы облегчить ситуацию пришлось переехать на Пуэрто-Рико, а также частично уступить право на марку ямайской компании J. Wray and Nephew Ltd. С тех пор эта фирма также торгует подобным товаром, но только на внутри страны.
Выбравшись из кризиса Seagram к восьмидесятым годам входит в пятерку ведущих производителей алкогольной продукции. Успеху подыграла мода на напиток, царившая в мире в те времена. Уловив ситуацию, блестяще сыграли маркетологи компании, вспомнившие забытый бренд.
«Капитан Морган» пряный с новым дизайном этикетки отправился на покорение мира. В эти же годы руководство Seagram решило перепрофилировать свой бизнес и продали марку производителям из Serrales.
В 2001 году бренд купила компания Diageo, являющаяся в настоящее время владельцем бренда.
Черный ром «Капитан Морган» имеет точную дату рождения. Появился во времена, когда пиратская профессия изжила себя. 2012 год считается началом отсчета нового продукта в мире алкогольного бизнеса.
Теперь расскажем про историю с названием. Для продвижения забытой марки нужна была красивая легенда. Ее изобрели в начале восьмидесятых прошлого столетия в отделе маркетинга Seagram. Поскольку интернет еще не родился, красивую историю передавали через СМИ. Дескать, рецепт этого необычного вида алкоголя придумал сам знаменитый пират.
В подтверждение этому нарисовали красочную бутылочную этикетку, где Генри в полном пиратском обмундировании стоит, опираясь одной ногой, на бочку с ромом. Легенда сработала, всем захотелось романтики и напитка от вожака флибустьеров.
Мало кто задумался о том факте, что облагороженный спиртной напиток появился только в семидесятых годах XIX века благодаря Факундо Бакарди. То, что пили настоящие пираты, было резким и грубым питьем. Даже отечественный самогон, по сравнению с ним казался бы сладким ликером.
5 рецептов коктейлей
Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.
Home for the Holidays Punch
Ингредиенты
- Captain Morgan White Rum – 1 л
- Клюквенный сок – 960 мл
- Сахарный сироп – 120 мл
- Lemon-lime soda – 360 мл
- Газированная вода – 360 мл
- Лаймовый сорбет – 4 ст. л.
- Веточки мяты – 4-5 шт.
- Слайсы лайма – 4-5 шт.
- Клюква – 100 г
- Лед
Метод приготовления
- В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.
- Затем бросить лед и добавить газированные напитки.
- В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.
- При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.
Grapefruit Mule
Ингредиенты
- Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл
- Лаймовый сок – 15 мл
- Грейпфрутовый сок – 60 мл
- Имбирный эль – 120 мл
- Слайс грейпфрута
- Лед
Метод приготовления
- В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.
- Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.
- При подаче украсить слайсом грейпфрута.
Paloma
Ингредиенты
- Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл
- Сок половины лайма
- Grapefruit soda
- Лед
Метод приготовления
- Стакан наполнить льдом.
- Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.
- При подаче можно украсить долькой грейпфрута.
Captain’s Class
Ингредиенты
- Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл
- Лимонный сок – 15 мл
- Яблочный сидр – 30 мл
- Коричневый сахар – 1 ч. л.
- Prosecco – 90 мл
- Палочка корицы – 1 шт.
- Слайс яблока для декора
- Лед
Метод приготовления
- В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.
- Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху
- При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.
Electric Shark
Ингредиенты
- Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл
- Blue Curacao – 30 мл
- Ананасовый сок – 60 мл
- Имбирное пиво – 60 мл
Метод приготовления
- В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.
- Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.
- Затем доверху бокала налить имбирное пиво.
- При подаче можно украсить ломтиком ананаса.
Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!
Во времена пиратов ром пили прямо из бутылок без особых церемоний и этикета. Сейчас же сложно представить солидных джентльменов, потягивающих это крепкое спиртное «с горла». Появились правила, которые желательно соблюдать. Я расскажу, как пить ром разными способами.
1. В чистом виде. Это лучший вариант, так как он позволяет насладиться настоящим вкусом рома. Напиток подают вначале застолья в качестве аперитива и пьют из водочных рюмок. Белый (прозрачный) ром возбуждает аппетит, действуя не хуже, чем вино или водка. Оптимальная закуска – любое мясное блюдо.
Качественный темный или золотой ром лучше подавать после основной трапезы как спиртное для дижестива. В этом случае культура употребления больше напоминает ритуал распития коньяка и виски. Выдержанным ромом на треть наполняют высокие стаканы с толстым дном. Сначала напиток греют естественным теплом ладонь, затем несколько секунд наслаждаются его запахом, и только потом отпивают небольшими глотками. В этом случае закуска не предусмотрена, еду заменяют ароматная сигара и чашечка кофе.
Новичкам лучше начинать пить ром известных марок, например, «Бакарди» и «Капитан Морган», они заслуженно считаются одними из лучших в мире. Откалибровав вкус, можно переходить к менее известным маркам.
2. Ром со льдом. Добавлять в бокал лед очень любят женщины, которым не нравится терпкий горький вкус крепкого спиртного. Но ценители скептически относятся к такому способу, считая, что при этом теряется индивидуальность рома.
Лед приглушает вкус рома
3. В составе коктейлей. Коктейли с ромом считаются классикой слабоалкогольных напитков. Но это уже совсем другое спиртное, соответственно, вкус тоже будет иным. Один из лучших рецептов показан на видео.
Ром-кола – один из самых известных коктейлей
4. Ром с соками и водой. Лучше всего разбавлять ром лимонным соком, кокосовым молоком или другими фруктовыми фрэшами (свежевыжатыми соками), балансируя вкус и крепость. Самая популярная пропорция – 1:2 (одна часть сока к двум частям рома).
В Америке белый ром еще разбавляют колой или содовой. В барах США это сочетание считается абсолютно нормальным, хотя любители рома называют его неприемлемым. Ром с кока-колой хорошо подходит для молодежных вечеринок, где никто не обращает внимания на вкус спиртного, главное, чтобы оно быстро и легко пилось.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
- Гравировка. На передней части бутылки над этикеткой изображены две скрещенные сабли, а между ними – «инициалы» напитка: CM. Над контрэтикеткой гравировка пиратского парусника. Впереди снизу – объемные точки. Все элементы должны быть четкими и рельефными.
- На дне Captain Morgan Black есть углубление – это технологический элемент.
- Естественно, этикетки должны быть ровными, без ошибок в названии: только Captain Morgan Black, никаких «Kaptain» или «Morgann».
- Закупоривают напиток пробкой, на которой есть буквы CM, а на «рубашке» под ней расположена надпись Captain Morgan.
- Учтите, что объем указывают не в литрах, а в миллилитрах.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Подлинность напитка можно определить в магазине, обратив внимание на следующие нюансы:
Обратите внимание на правильное написание имени.
Изучите этикетку. Она должна быть наклеена равномерно, аккуратно
На этикетке обычно содержится информация о стране происхождения, марке, импортере и самом напитке (объем, крепость, состав и дата выпуска).
Проверьте акцизную марку. Вы можете скачать специальное приложение, которое позволяет сканировать на месте и проверять подлинность напитка.
Оцените сам напиток. Цвет должен быть однородным, любые примеси, суспензии, осадок на дне, помутнение недопустимы.
Любые грамматические ошибки на этикетке бутылки рома недопустимы.
Лучше всего пойти за ромом в специализированный магазин. Но даже в торговой точке рядом с домом можно купить некачественный напиток
Стоит обратить внимание не только на указанные выше факты, но и на стоимость продукта. Стоимость 0,7-литровой бутылки Captain Morgan white минимальной выдержки — около 1100 рублей
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Captain Morgan White – напиток, который не только находится в доступном ценовом диапазоне, но и пользуется широкой популярностью у современного потребителя
Именно по этой причине на него все чаще обращают внимание опытные фальсификаторы. Более того, контрафакт на данный алкоголь можно сегодня встретить даже в специализированном алкобутике
Чтобы не совершить ошибку, в процессе приобретения будьте осторожны и обращайте внимание на:
Качество оформления. Captain Morgan – узнаваемый во всем мире бренд
Технологи, работающие на заводе по производству напитков данной торговой марки, уделяют особое внимание качеству этикеток и самих бутылок. Следовательно, на оригинальной бутылке рома вы никогда не встретите деформаций, следов клея или выцветших красок на логотипе.
Безупречная чистота
Качественный ром не имеет осадка и мути в консистенции. Его готовят из лучших ингредиентов и длительный период выдерживают в бочках. Заметили новообразования в бутылке? Верните ее на полку!
Маслянистость. Перед тем как идти на кассу с выбранным белым Капитаном Морганом, не поленитесь взболтать бутылку и взглянуть на ее стенки. По ним еще несколько секунд должны стекать остатки напитка. Это признак выдержанного спирта.
Как и с чем правильно пить ром
Отмечу, что правильно питье зависит от «цветности» напитка. Белый ром характеризуется отсутствием многолетней выдержки и слабовыраженным вкусом. Поэтому его используют для приготовления коктейлей.
Янтарный имеет яркий вкус и насыщенный цвет, так как его дольше выдерживают в деревянных бочках. Перед употреблением в домашних условиях рекомендуется охладить. Пьют в чистом виде.
Что касается темного, благодаря продолжительной выдержке он имеет выраженный цвет. Подходит для приготовления блюд и коктейлей, для питья в чистом виде.
Существует четыре популярных способа питья этого алкоголя. При этом марка значения не имеет.
- Неразбавленный. Способ выбирают мужчины. Они утверждают, что насладиться вкусом можно только так. Употреблять в чистом виде рекомендуют перед трапезой из водочных рюмок. Если алкоголь подают в конце приема пищи, пьют как коньяк.
- Ром со льдом. Нравится дамам. Лед охлаждает и смягчает горьковатый вкус. Хотя, по словам мужчин, лед плохо сказывается на индивидуальности, которая представлена вкусовой гаммой и ароматическим букетом.
- В виде коктейлей. Выбор молодежи. Неудивительно, что ром присутствует в каждом ночном заведении. В коктейле настоящий вкус теряется, однако смеси, получаемые в результате, того стоят.
- Разбавленный. В разбавленном виде употребляют люди, которым не нравится крепкий алкоголь. Для этих целей они используют воду или сок. Эксперты рекомендуют разбавлять лимонным соком или свежей водой из колодца.
Какому варианту отдать предпочтение, узнаете путем проб и экспериментов. Давать рекомендации не вижу смысла, так как ваши вкусы мне неизвестны.
Если закажите ром в каком-либо заведении, его подадут вместе с кусочком лимона и кубиками льда. Во время праздников рюмки украшают бенгальскими огнями. Если посчастливится оказаться на одном из карибских курортов, местный бармен угостит напитком в расколотом кокосе.
Существует три разновидности рома, каждая из которых требует особого внимания. По этой причине и правила питья разные.
- Белый сочетается с Колой и лимонным соком. На основе создают коктейли.
- Темный ром подают с посыпанными корицей фруктами и ягодами. Подходит черешня, ананас, дыня и авокадо. Употребляют и с кофе.
- Без золотого невозможно приготовить коктейль «Дайкири». Золотой ром – альтернатива вину.
Если собираетесь угостить друзей, подайте максимально эффектно. Подойдут брутальные стаканы с толстыми стенками.
Что касается закусок, для решения вопроса используйте творческий подход. Только не забывайте, что ценители пьют ром в чистом виде без закуски. Если не желаете оказаться в неприятной ситуации, подготовьтесь к застолью.
- Запивайте ром свежевыжатыми соками, Колой и содовой водой. Если не запиваете алкоголь, положите в стакан немного льда.
- Идеальной закуской в домашних условиях считается хлеб. После каждой порции съедайте по кусочку хлеба. Послевкусие не пострадает.
- Сочетаются с ромом фрукты и ягоды, посыпанные корицей. Подавайте на стол ананас, дыню, черешню, папайю или апельсин.
- Уместны на столе и морепродукты: мидии, рыба, икра, устрицы или омары. Подавать советую в виде салатов или канапе.
- Часто закусывают мясом, колбасками, зеленью, сыром или шоколадом.
Ром сочетается со многими продуктами. Необязательно ставить на стол все продукты. Ограничьтесь несколькими блюдами и соком.