Содержание
Хранение
Игристый винный продукт не рекомендуется долго хранить, особенно если он искусственно обогащен диоксидом углерода. При натуральном рецепте шампанизации тоже не стоит этого делать, чтобы вино не подверглось процессу перебраживания. Желательно вкладываться в рекомендуемые производителем сроки на этикетке.
Тем более этот факт важен, если факторы хранения не позволяют создать соответствующие условия. Для шампанского является важным предохранить бутылку от воздействия прямых солнечных лучей, для чего её оборачивают в темную ткань и кладут в прохладное место. Таким местом может быть нижняя полка холодильника, если в доме нет подпола или погреба.
Вино Лаветти после вскрытия, как и другие сорта игристых изделий, не стоит хранить. Если же остатки вина выветрились, то их лучше вылить. Оно не годится к употреблению. При сразу же закупоренной вскрытой бутылке можно постараться сохранить напиток на дверце холодильника в течение 8-10 часов. Бутылка, которая была разгерметизирована, уже пропускает кислород, и вино подвергается дегазированию и окислению.
Шампанское Lavetti родом из яркой солнечной Италии, где уж точно знают цену настоящим игристым винам. Напиток вышел на рынок не так давно, но уже успел завоевать любовь покупателей по всей Европе. А российский потребитель даже имеет возможность приобрести напиток этого бренда, произведенный на новейшем оборудовании винодельческой , что располагается в Краснодарском крае. Земли здесь богатые и природные условия как нельзя лучше подходят для выращивания разнообразных элитных сортов винограда.
lavetti шампанское
Игристый газированный напиток родом из солнечной Италии, где гурманы знают вкус настоящих шампанских вин. Открывая бутылку, Вы увидите, что запечатано вино качественной пробкой, а не пластмассовым аналогом, как ординарное игристое. Напиток имеет солнечный желто — соломенный цвет. При дегустации ощутим нежный запах сладкой ванили и легкие оттенки мороженного пломбир. Игристое вино lavetti имеет изысканный мускатный вкус и оставляет легкую кислинку и бархатистое послевкусие. Каких – либо спиртовых привкусов не обнаруживается.
Для российских потребителей игристые вина данной торговой марки изготавливают на сверхновом оборудовании винодельческой компании «Союз-Вино», которая находится в Краснодарском крае – на благодатной земле, где сама природа создали шикарные условия для выращивания элитных сортов винограда.
Виды Лаветти (Лачетти)
Шампанское Лачетти, цена в среднем не дороже 200 рублей, производится в трех видах, имеющих существенные различия в ароматах и послевкусии, но одинаковую крепость – 8%.
-
- Lavetti Classico – вино игристое белое полусладкое, отличающееся легкостью и оттенками мускатного ореха. Выраженный вкус персика и ягодных нот делает его незаменимым дополнением к десертам. Идеально сочетается с мороженым и свежими фруктовыми нарезками.
- Lavetti Rose – оригинальный коктейль из розовых сортов винограда. Полусладкий сорт приятно пахнет земляникой, розой и фиалкой, опьяняя благоуханием с первого глотка. Его подают в качестве аперитива в жарких полдень, охлажденным до 8-10 градусов.
аперитив — что такое?
3. Lavetti Crema di Vanilla – шампанское полусладкое с дополнительным добавлением ванили. Оставляет легкое пломбирное послевкусие, имеет едва заметную горчинку и гармонично сочетается с плиткой шоколада.
Lavetti grande crema di vanilla – напиток для истинных гурманов
Гастрономический вкус имеет lavetti шампанское, особенно в сочетании с легкими салатами, разнообразными вариантами сыров, с фруктами и не слишком сладкими десертами. Позиционирует себя lavetti grande crema di vanilla, как винный коктейль. Особой популярностью пользуются такие напитки в европейских странах, из-за приятного вкуса. Также играет роль вполне демократичная цена, вполне доступная каждому покупателю.
Элегантное вино lavetti grande crema di vanilla гармонично впишется в уютный вечер при свечах, или в праздничную атмосферу семейных или дружественных посиделок
Незабываемый фруктово – ванильный вкус достойного уровня и качества lacetti шампанское приобретает благодаря прекрасному сырью, современным производственным технологиям и высококачественной технике, ну и конечно немаловажное значение имеет опыт профессиональных виноделов. Не следует забывать о правильной подаче вина, его обязательно нужно подавать охлажденным, как аперитив иди в дополнение к фруктам и десертам. Для любителей изысканных и необычных новинок Лачетти шампанское, купить которое лишь с достигнувшим 18-летнего возраста, станет любимым коктейлем, поднимающим настроение
Для любителей изысканных и необычных новинок Лачетти шампанское, купить которое лишь с достигнувшим 18-летнего возраста, станет любимым коктейлем, поднимающим настроение.
Как приобрести оригинальный напиток
Лачетти шампанское востребовано покупателями, что вызывает появление массы подделок
Отличить настоящее брендовое игристое вино от фальшивого lavetti можно, обращая внимание на следующие рекомендации:
- Важна структура и консистенция напитка. Он должен быть прозрачным. Недопустимо наличие мутных включений, твердой взвеси, осадка. Все это свидетельствует о контрафакте либо несоблюдении норм хранения продукции.
- Настоящая бутылка марки Лаветти традиционной формы, выполнена из темного стекла.
- Дно тары имеет большую выемку с ребристым обрамлением.
- Наклейки на шампанском всегда качественно выполнены. Их клеят ровно, без следов клея. Недопустимы перекосы этикетки либо контрэтикетки. Любые отклонения говорят, что это поддельная продукция.
- Оригинальный напиток запечатан пробкой, которая выполнена из пробкового дерева.
- Горловая часть бутыли, а также пробка, покрыты специальной защитной фольгой. Она украшена символикой бренда по низу горловины.
Эти простые советы помогут избежать приобретения фальсификата
Важно понимать, что поддельная алкогольная продукция способна нанести существенный вред здоровью. Потому крайне важно ответственно подходить к выбору спиртных напитков
Шампанское Lavetti (Лаветти), виды Lavetti
«Lavetti» известный бренд производящий, так называемое «шампанское», которое в действительности является винным газированным напитком. Но обывателям удобней называть этот напиток «шампанским».
Производством Lavetti (Лаветти) российская компания из Кубани ООО «Союз-Вино», которая была основана в 2004 году.
Данный напиток находится в бюджетной ценовой категории и является заменителем более дорогих видов игристого вина и шампанского. Lavetti прекрасно подойдёт для любых торжеств в качестве самостоятельного напитка, или же в качестве одного из ингредиентов в алкогольных коктейлях.
Для производства данного напитка использованы технологии, как производства, так и выращивания винограда.
Данная линейка винных газированных напитков прекрасно сочетается с десертами, фруктами, мороженным, а также лёгкими закусками и салатами.
Отметим, что в некоторых источниках Lavetti читается, как Лачетти, как правильно произносить данное название нам неизвестно, но в обиходе чаще употребляется именно название Лаветти.
Виды «шампанского» Lavetti (Лаветти)
В 2018 и 2019 годах компания ООО «Союз-Вино» продолжила развивать бренда «LAVETTI», выпустив новинку – «Лаветти Фреско», «Лаветти Айс», «Лаветти Ред Квин» (все 2018 года) и «Лаветти Розе Аморе» (2019 года).
«Лаветти Розе Аморе» (LAVETTI AMORE) — наиболее молодой напиток из линейки «Лаветти», который был создан в 2019 году. Это аналог розового полусладкого шампанского, в аромате которого ощущаются фруктовые нотки земляники с нюансами дикой розы. Розовый цвет напитка отлично сочетается с его нежным вкусом. Крепость напитка составляет – 8%. Разливается и производится данное вино по оригинальному итальянскому рецепту — AURELIA VINO SRL.
Марки 2018 года:
«Лаветти Фреско» (LAVETTI FRESCO) – представляет собой белый полусладкий винный газированный напиток крепостью 8%. Данное шампанское имеет свежий цветочно-фруктовый аромат с оттенками диких яблок и привкусом дикого мёда, который отлично сочетается с нюансами абрикоса и груши которые отчётливо чувствуются во вкусе «Лаветти Фреско». Данный напиток произведён по оригинальному рецепту AURELIA VINO SRL, Италия. Разливается напиток по классическим бутылкам для шампанского выполненным из тёмного толстого стекла, объёмом 0,75 литра.
«Лаветти Айс» (LAVETTI ICE) – как и предыдущий продукт от «Лаветти», «Лаветти Айс» создан по оригинальному итальянскому рецепту AURELIA VINO SRL. Данное шампанское представляет собой белый полусладкий газированный напиток, который может похвастаться отлично сбалансированным виноградным вкусом с оттенками садовой клубники, мяты и тропических фруктов. Крепость 8%. Разливается по классическим бутылкам для шампанского объёмом 0,75 литра.
«Лаветти Ред Квин» (LAVETTI RED QUEEN) – газированный винный напиток, который отлично заменит красное полусладкое шампанское. Напиток имеет аромат малины, который дополняется оттенками спелого манго. Вкус гармоничный и нежный, отличный вариант для ценителей красного игристого вина. Напиток производится по оригинальному рецепту AURELIA VINO SRL, Италия. Крепость напитка – 8%. Разливается по бутылкам для шампанского.
Пилотными напитками Лаветти, стали четыре вида, выпущенные в 2014 году:
«Лаветти Классико» (LAVETTI CLASSICO) – представляет собой винный газированный напиток, белый полусладкий, крепостью 8%. Вкус напитка лёгкий с персиковыми тонами. Разливается по классическим для шампанского бутылкам объёмом 0,75 литра.
«Лаветти Розе» (LAVETTI ROSE) – винный газированный розовый полусладкий напиток, крепостью 8%. Имеет виноградный вкус с лёгкими клубнично-сливочными оттенками. Разливается по классическим для шампанского бутылкам объёмом 0,75 литра.
«Лаветти Бьянко Семисеко» (LAVETTI BIANKO) – винный газированный белый полусухой напиток, крепостью 8%. Напиток обладает классическим вкусом полусухого игристого вина, с яркими рислинговыми тонами. Развивается в стандартные бутылки объёмом 0,75 литра.
«Лаветти Крем-Ваниль» (LAVETTI CREMA DI VANILLA) – винный газированный напиток белый полусладкий, крепостью 8%. Имеет виноградный вкус с лёгкими тонами пломбира. Разливается по бутылкам объёмом 0,75 литра.
lavetti шампанское
Игристый газированный напиток родом из солнечной Италии, где гурманы знают вкус настоящих шампанских вин. Открывая бутылку, Вы увидите, что запечатано вино качественной пробкой, а не пластмассовым аналогом, как ординарное игристое. Напиток имеет солнечный желто — соломенный цвет. При дегустации ощутим нежный запах сладкой ванили и легкие оттенки мороженного пломбир. Игристое вино lavetti имеет изысканный мускатный вкус и оставляет легкую кислинку и бархатистое послевкусие. Каких – либо спиртовых привкусов не обнаруживается.
Для российских потребителей игристые вина данной торговой марки изготавливают на сверхновом оборудовании винодельческой , которая находится в Краснодарском крае – на благодатной земле, где сама природа создали шикарные условия для выращивания элитных сортов винограда.
Виды Лаветти (Лачетти)
Шампанское Лачетти, цена в среднем не дороже 200 рублей, производится в трех видах, имеющих существенные различия в ароматах и послевкусии, но одинаковую крепость – 8%.
- Lavetti Classico – вино игристое белое полусладкое, отличающееся легкостью и оттенками мускатного ореха. Выраженный вкус персика и ягодных нот делает его незаменимым дополнением к десертам. Идеально сочетается с мороженым и свежими фруктовыми нарезками.
- Lavetti Rose – оригинальный коктейль из розовых сортов винограда. Полусладкий сорт приятно пахнет земляникой, розой и фиалкой, опьяняя благоуханием с первого глотка. Его подают в качестве аперитива в жарких полдень, охлажденным до 8-10 градусов.
3. Lavetti Crema di Vanilla – шампанское полусладкое с дополнительным добавлением ванили. Оставляет легкое пломбирное послевкусие, имеет едва заметную горчинку и гармонично сочетается с плиткой шоколада.
Lavetti grande crema di vanilla – напиток для истинных гурманов
Гастрономический вкус имеет lavetti шампанское, особенно в сочетании с легкими салатами, разнообразными вариантами сыров, с фруктами и не слишком сладкими десертами. Позиционирует себя lavetti grande crema di vanilla, как винный коктейль. Особой популярностью пользуются такие напитки в европейских странах, из-за приятного вкуса. Также играет роль вполне демократичная цена, вполне доступная каждому покупателю.
Элегантное вино lavetti grande crema di vanilla гармонично впишется в уютный вечер при свечах, или в праздничную атмосферу семейных или дружественных посиделок
Незабываемый фруктово – ванильный вкус достойного уровня и качества lacetti шампанское приобретает благодаря прекрасному сырью, современным производственным технологиям и высококачественной технике, ну и конечно немаловажное значение имеет опыт профессиональных виноделов. Не следует забывать о правильной подаче вина, его обязательно нужно подавать охлажденным, как аперитив иди в дополнение к фруктам и десертам
С чем лучше не пить игристое вино
Для того чтобы не испортить впечатления о напитке, следует избежать этих блюд и продуктов:
- лук и чеснок;
- халва и другие восточные сладости;
- блюда с майонезом, в том числе и салаты;
- жирное мясо;
- колбаса, ветчина;
- соленая рыба.
Большинство людей предъявляют самые простые требования к этому напитку – чтобы было много пузырьков и пены, и открывалось с хлопком. За такое удовольствие можно заплатить, начиная от 150 рублей за бутылку.
Российское шампанское, выпущенное винзаводами Краснодарского края, стоит, в среднем, 200-400 рублей. Бутылка игристого вина зарубежных винзаводов будет стоить, начиная от 2 тысяч рублей и заканчивая несколькими сотнями тысяч долларов.
Самое дорогое шампанское в мире, было продано на аукционе несколько лет назад за 270 тысяч долларов.
В Россию регулярно поставляют игристые вина из провинции Шампань во Франции. Именно там зародился этот напиток. Его стоимость будет 3-4 тысячи рублей за бутылку.
Внимательно изучите внешний вид бутылки. На месте ли все наклейки, нет ли следов клея, как плотно вставлена пробка. Если пробка из пластика, то это показатель того, что шампанского низкого качества.
Пластиковые пробки не достаточно герметичны, и пропускают через себя воздух, что плохо сказывается на качестве напитка.
Как правильно открыть бутылку
Перед подачей на стол шампанское нужно охладить до 7-9 градусов. Это 3 часа в холодильнике. На стол подается в ведерке с холодной водой и льдом. Перед открытием, ни в коем случае нельзя встряхивать бутылку.
Возьмите бутылку в руки и снимите верхнюю пленку вместе с защитной проволокой, придерживая пробку. Наклоните бутылку под углом 45 градусов. Начните проворачивать бутылку, а не пробку, тогда она откроется с легким хлопком, а не выстрелом.
Как наливать в бокал
Напиток наливают на стенки бокала, а не на дно. Это делается для того, чтобы не получилась огромная шапка из пены. Бокал нужно наклонить и наливать маленькой струйкой. Напиток наливают в два подхода. После первого необходимо подождать, чтобы пена осела, и долить таким образом, чтобы напиток занимал ¾ бокала.
Как правильно пить
В руках держать бокал нужно за ножку. Это необходимо для того, чтобы напиток не нагревался и не терял свой аромат и вкусовые свойства. Держать бокал в руке можно при распитии коньяка, который при нагреве от человеческих рук становится еще более ароматным. В случае с шампанским, это совершенно не подходит.
Не следует сразу приступать к напитку. Необходимо прочувствовать аромат и понаблюдать за сотней маленьких переливающихся пузырьков.
Шампанское может выступать в качестве аперитива перед основным банкетом. Но следует помнить, что напитки с углекислым газом, благодаря которому и появляются пузырьки, всасывается в кровь гораздо быстрее. Поэтому на голодный желудок пить шампанское в больших количествах не рекомендуется. Достаточно пары глотков перед основным меню.
- Вылетевшая пробка может развить скорость до 110 км/ч.
- Если в бокал с шампанским опустить изюм, то он будет опускаться на дно и всплывать несколько раз.
- Изначально виноторговцы в средневековой Франции считали игристое вино низкокачественным напитком, думая, что пузырьки – это результат чрезмерного брожения.
- 54 метра – именно столько составляет официально зарегистрированный полет пробки из бутылки шампанского.
- Моряки разбивают бутылку с игристым вином о корабль, когда спускают его на воду.
- Ритуал обрызгивания шипучкой появился в 1967 году, после того, как победивший в автогонках Дэн Генри растряс, подаренную ему бутылку с шампанским, и облил содержимым всех окружающих. С тех пор это постоянный ритуал не только на автогонках, но и на простых вечеринках.
- 4 августа – день рождения шампанского.
- Существует неофициальное исследование, по результатам которого выяснили, что в 1 бутылке шампанского объемом 0,75 мл содержится 50 миллионов пузырьков.
- Шампанское в умеренном количестве полезно для здоровья. Игристый напиток улучшает состояние кожи и положительно влияет на память и общую работу мозга.
Виды шампанского Лачетти
Игристые сорта вина Lavetti нельзя назвать шампанским в его классическом понимании. При выпуске этого продукта применяются иные технологические процессы и рецепты. Безусловно, при изготовлении продукции применяют виноматериал и сок винограда. Однако готовый напиток относят к игристому вину. Выделяют наиболее востребованные продукты этого бренда, которые входят в коллекцию lavetti grande.
Crema di Vanilla
Игристое вино лаветти с ароматом ванили предпочитают любители мороженого. Напиток обладает мускатными нотами с пломбирным оттенком. При этом ваниль и карамель в общем букете придают свежий привкус.
Ванильное шампанское относят к сладким винам. При этом напиток не имеет приторного вкуса. К такому сорту игристого продукта подают сырные нарезки, мандарины и иные фрукты либо десерты.
Amore
Lacetti шампанское красивого розового оттенка с оранжевым переливом. Этот сорт потрясающе смотрится в бокале. Напиток обладает цветочным ароматом с нежными нотами шиповника и земляничных соцветий. Послевкусие ягодное с ванильными нотами. Это вино с характерным весенним букетом.
Rose
Этот сорт – первое розовое игристое вино Лачетти. Оно обладает сильным ароматом с умеренными нотами сладости. В букете преобладают фиалка, земляника и розы. Вкусовые оттенки легкие, с привкусом клубники, лесной ягоды и цветочными нотами. Это сладкое вино. Традиционно с ним подают сыры, овощи, десерты.
Red Queen
Игристый напиток красного цвета red queen отличается нотами свежей спелой малины во вкусе. Послевкусие имеет яркие ноты сочного манго. Букет сочетает оттенки фруктов и ягод. Сладкое шампанское оставляет свежую кислинку послевкусия. Подходит для приготовления коктейлей с шампанским.
Ice
Этот сорт игристого вина обладает сложной вкусовой гаммой. Она сочетает фруктово-ягодные ноты, в которых присутствуют оттенки папайи, клубники, манго, ананаса. Завершает сложную композицию терпкая мята. Напиток освежает и отличается отсутствием приторного послевкусия. Подают его с выпечкой, холодными десертами, фруктами.
Bianco
Полусухое белое игристое вино бьянко от бренда Лачетти отличается виноградным вкусом с небольшой кислинкой. В букете преобладает аромат белых цветов. К напитку подают морепродукты, десерты.
Fresco
Этот сорт относят к весеннему букету. В напитке преобладают ноты цветочного меда, ванили. Во вкусовых оттенках чувствуется груша и персик. Вино не отличается чрезмерной газацией. Его подают к морепродуктам и легким десертным блюдам.
Classico
Классико – напиток с нежнейшими персиковыми нотами, которые переплетаются с оттенком винограда. Послевкусие с приятной кислинкой. Это сладкое шампанское. Допускается подача с закусками, десертами.
Про бутылку шампанского Lavetti Classico
С виду все очень симпатично. Без перегруза, стиль выдержанный, никакой аляповатости и крикливости. Эдакий закос под элитарность. Сзади даже написано, что произведено и разлито под контролем некой итальянской компании. Но не будем верить всему, а начнем вчитываться в то, что прямо маленькими буквами.
Начнем с того, что это винный напиток газированный и сладкий. Если вчитаться в совсем незаметный состав, то становится понятно, что это балковое вино. То есть где-то на стороне (вероятнее всего, в Европе) был закуплен дешевый виноматериал (готовое сухое вино). А уже на заводе в Краснодарском крае к нему добавили много сахара (получилось прямо очень сладко) и различные ароматизаторы с добавками. Да еще и приписали, что Лаветти Классико (Lavetti Classico) сделано под контролем некой итальянской фирмы. Что она из себя представляет, одному Богу известно. Искать подробностей мне не особо интересно.
Но тут нужно оговориться, что ничего плохого априори в этом нет. Так делает львиная доля российского винного рынка. Куда важнее, что же у ООО «Союз-Вино» в результате получилось. А вот это надо пробовать. Поэтому наливаем!
Вкус и аромат винного напитка Лаветти Классико
Как только пробка вынута, аромат атаковал просто-таки беспощадно. В составе упоминается ароматизатор «Мускат». Так вот им, очевидно, не поскупились. Перляж (игра пузырьков в бокале) очень быстро сошел к минимуму, а затем и вовсе прекратился. Но другого ждать от обычного газированного винного напитка бесполезно. Все же Lavetti Classico – это не игристое вино и даже не настоящее шампанское, поэтому обильной пены из пузырьков бессмысленно ждать.
Ароматика экзотических фруктов. Словно открыл и пробуешь не самые дорогие йогурты со вкусом маракуйя, манго и так далее. Где, как известно, кусочками выступает кабачок обычно, а вкус и аромат дают ароматизаторы. Но не будем отвлекаться.
Во вкусе винный напиток Лаветти Классико очень уж сладкий. Для меня лично просто запредельно. Но тут нужно учесть еще и мой личный вкус. Сладкое просто не для меня. Кому-то это может прийтись и по вкусу.
Мой отзыв на игристое вино Lavetti Classico
Что по итогу? Лаветти Классико – это не шампанское и даже не игристое вино. Это сладкий (сладчайший даже) винный напиток, приготовленный из балкового вина, закупленного где-то за рубежом. Но за эту цену (стоимость) он вполне себе достойный. За куда большую цену иногда такую откровенную бурду продают. А Lavetti Classico вполне можно пить.
Не слишком притязательным девушкам и юношам под десерты и закуски легонькие вполне сгодится. Советую только охладить до 4-6°С, а то из-за такого уровня сахара пить будет не очень приятно.
Ну, и призываю изначально отнестись к не шампанскому Лаветти Классико с неким допущением. За эту цену все указанные выше недостатки ему вполне можно и простить. Таков мой субъективный отзыв на винный напиток Lavetti Classico.
Виды шампанского Lavetti и их вкусовые качества
-
Lavetti Crema di Vanilla
Белое сладкое игристое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Цвет его искрящийся, соломенный.
Шампанское имеет изысканный вкус, в котором сплелись оттенки муската и нежной ванили, что дополняются легкой кислинкой. Послевкусие дарит приятную свежесть.
Аромат наполнен неповторимыми нюансами сладкого пломбира и мускатных нот.
Игристое отлично сочетается с легкими салатами, сырами и закусками, а также десертами и фруктами.
-
Lavetti Rose
Сладкое шампанское, обладающее привлекательным светло-розовым цветом.
Вкус вина свежий с ярко выраженными тонами клубники, что обволакивается оттенками фиалки и лепестков роз. Вся эта гамма плавно перетекает в гармоничное освежающее послевкусие.
Изящное благоухание напитка включило в себя штрихи сочной земляники, дикой розы и фиалок.
В гастрономическом плане превосходно сочетается с сырной тарелкой, легкими закусками и салатами, десертами и фруктами.
-
Lavetti Classico Sweet
Сладкое белое игристое вино, созданное из белых сортов винограда. Обладает искрящимся соломенно-золотистым цветом.
Вкус полон ярких фруктовых нот, сплетенных с уловимой свежей кислинкой. Напитку характерно длительное элегантное послевкусие.
В аромате сочетаются мускатные оттенки и тона сочного персика.
Шампанское подают в компании сыров, салатов, закусок, фруктов и разных десертов.
-
Lavetti Classico
Игристое полусладкое белое вино, имеет переливающийся соломенный цвет с золотистыми переливами.
Напиток обладает фруктовым вкусом и ярким послевкусием с присутствием в нем кислинки.
Аромат одаривает нежностью муската и свежестью персика.
Употребляют шампанское с закусками, салатами, сырами, десертами и фруктами.
