Рецепт коктейля джеймса бонда и вариации микса мартини с водкой. правила подачи и употребления

История создания

Веспер является коктейлем Бонда. В состав такого напитка входят водка, джин, светлое французское аперитивное вино Кин Лилле. Впервые коктейль упоминался в седьмой главе книги Казино Рояль, которая была выпущена в 1953 году. Писателем книги является Ян Флеминг. Кроме эпизода в книге Казино Рояль коктейль веспер нигде больше не упоминался.

В книге первый раз название коктейля прозвучало когда Бонд, увлекшись игрой в покер, попросил бармена принести ему алкогольный напиток, который состоял из водки, вина Кин Лилле, джина и льда. Агент 007 дал название коктейлю в честь его возлюбленной по имени Веспер Линд. Из всех девушек Бонда Веспер больше всех употребляла алкогольные напитки поэтому считается рекордсменкой.

Рецепт коктейля и его название принадлежат другу писателя Яна Флеминга. В переводе с английского языка Веспер означает Вечерняя звезда. Далее, Флеминг начал использовать название придуманного напитка в своей книге.

Рецепты коктейля

Поскольку у коктейля Веспер существует книжный первоисточник, его оригинальный рецепт известен во всех подробностях и не допускает отклонений. Другими словами, коктейля Веспер на основе коньяка, рома или Агуардьенте быть не может.


Наличие описанного в книге оригинала не исключает существование альтернативных и доработанных версий.

Я упоминал, что Веспер был включен в реестр Международной ассоциации барменов. Так вот, рецепт их напитка слегка отличается от оригинального. Причем отличия есть не только по составу, но и в пропорциях. Теперь более подробно.

Веспер от Джеймса Бонда

Со слов легендарного агента 007, рецепт коктейля «Веспер» выглядит довольно простым:

  • 3 части джина;
  • 1 часть водки;
  • 0,5 части Kina Lillet;
  • цедра лимона;
  • лед.


Приготовление: Ингредиенты вылить в шейкер со льдом и взбить. Получившуюся смесь отцедить ото льда в коктейльную рюмку. Срезаем цедру с лимона, стараясь получить цельную длинную полоску. Украшаем ею бокал так, чтобы часть цедры цеплялась за его бортик. Напиток суперагента готов.

Современная версия

Для украшения и обогащения вкуса используется лимон. Соотношение ингредиентов тоже другое:

  • 3 части джина;
  • 1 часть водки;
  • 1,7 части белого вермута;
  • цедра лимона;
  • лед в кубиках.

Приготовление:

Тут все аналогично рецепту мистера Бонда. В шейкере со льдом смешиваем джин, водку и белый вермут. После, через стрейнер (ситечко для льда) переливаем содержимое шейкера в коктейльный бокал и украшаем цедрой лимона.

GoldeneEye 007

Скажите честно, вы ожидали чего-то другого? Эта легендарная игра для N64 от Rare была настоящей революцией. Она добавила изысканность жанру FPS и сделала массовым режим Deathmatch с разделенным экраном. Для своего времени графика GoldenEye была выдающейся, хотя частота кадров, как многие замечали, во время многопользовательских матчей падала до минимума.

Rare потом сделали духовного преемника GoldenEye – Perfect Dark, а затем, уже будучи Free Radical Design, они выпустили любимую игроками трилогию Timesplitters. Но ничего из этого не получило такой же культовый статус, как тот уникальный консольный шедевр.

Не удивительно, что зарубежные игроки до сих пор об игре не забыли и на дружеских посиделках периодически ее запускают, устанавливая причудливые «домашние правила». GoldenEye 007 для Nintendo 64 – это чистое, первобытное, неподдельное удовольствие. «Только пистолеты, карта Facility, режим License to Kill, никакого Одджоба»!

Полезная информация

  • Интересным фактором является то, что коктейль Мохито ни разу не был упомянут на страницах романа о британском шпионе, а вот на экранах телевизоров легендарный агент угощает им очередную понравившуюся красотку.
  • В книге «Вид на убийство» Джеймс Бонд открывает для себя новый изумительный коктейль Американо.
  • Для общего развития и повышения своих навыков бармена рекомендую научиться смешивать популярные коктейли с вермутом, а также разобраться в технике производства коктейлей с шампанским. Алкогольные напитки из обеих категорий пользуются колоссальным успехом и огромным спросом у представительниц прекрасной половины общества.

Если кропотливо подсчитать все выпитое Джеймсом Бондом в кино, то получится, что он употреблял порцию спиртного каждые 23 минуты. А если подсчитать количество порций алкогольных напитков, то в результате выйдет огромная цифра – 317. Готовьте шпионские напитки на здоровье, но не стремитесь повторить рекорд знаменитого агента по количеству выпитого. Удачи и успехов в барном искусстве!

История бренда Бонд Стрит

Несмотря на изображённую сверху пачки корону, «шпион Её Величества» Джеймс никогда не курил сигарет этой марки, хоть и уважал другую продукцию «Филип Моррис». А появление герба связано с тем, что серые пачки сигарет Бонд (ещё без фильтра) показались в 1902 году недостаточно яркими другому, куда более высокопоставленному курильщику и «фанату» сигарет Бонд — самому королю Бельгии. Сегодня Бонд Стрит — сигареты с табаком высокого качества и даже, в какой-то степени, свидетельство об официальной принадлежности курильщика к высшему обществу.

Из многочисленных увлекательных романов Дж. Макнот или королевы юмора и исторических любовных историй Джоржет Хейер всем читающим людям мира известны названия: района Мэйфейр (или Мейфер), Ганновер стрит, старая и новая Бонд стрит. Упоминаются эти романтические названия и у более «серьёзных» английских писателей: Джейн Остин, Филдинга, Диккенса.

Около 150 лет назад на Бонд-стрит открылась одна, поначалу не слишком известная, табачная лавка. Заправлял ею потомок германского эмигранта Филип Моррис (именно с одним «п» в имени и двумя «р» в фамилии: Philip Morris). После его смерти дело продолжили вдова и брат основателя фирмы. Поначалу самыми популярными марками (название удерживалось с 1887 года и почти до наших дней, когда Philip Morris Inernational, была поглощена группой Altria), являлись «студенческие» сигареты:

  • «обычные» Philip Morris Blues;
  • крепкие Philip Morris Cambr >

Марка Бонд появилась только в начале XX века и сразу же полюбилась высокопоставленным курильщикам, высшему обществу и даже Бельгийскому королю, который и пожаловал изображение короны на пачку любимого курева. Это было свидетельством почетного звания «поставщика королевского двора». Первой маркой, украшенной королевским знаком отличия, стали сигареты Old Bond Street — Старая Бонд-стрит. Бренд по праву сохранил изображение короны на упаковках своей продукции!

Надо учесть, что сигареты и на Западе приобрели современный вид далеко не сразу. Дело не в отсутствии появившегося позже фильтра. Первые продукты ручной скрутки более правильно называть «сигариллами» или «пахитос», так как мелкий турецкий табак закручивался в большой табачный лист. С появлением пропитанной селитрой (на ранней стадии) бумаги для обёртки табака, а также машинной линии для закрутки табачных листьев это курево приобрело более или менее современный вид.

Первый коктейль Джеймса Бонда

Напомню, что фильмы создавались по книгам Яна Флеминга. Так вот, самый первый заказанный Джеймсом Бондом коктейль – коктейль “Американо”. Почему-то в фильмах о лицензированном убийце этот напиток почти не упоминается. Вот рецепт этого коктейля: в высокий стакан помещаем ледяные кубики, вливаем на них по тридцать миллилитров аперитива “Кампари” и сухого вермута. Два этих алкогольных напитка и являются основными ингредиентами коктейля “Американо”. А неалкогольный важный компонент – содовая, ее доливаем на свое усмотрение. Краешек стакана не забываем украсить кружочком лимона или апельсина. Можно использовать и ленточку из кожуры какого-либо из цитрусовых.

Коктейль Джеймса Бонда, водка с мартини

Нам нужно налить в шейкер семьдесят пять миллилитров водки и пятнадцать – сухого вермута, хорошенько их встряхивать вместе с дробленным льдом в течение нескольких секунд, а потом перелить в заранее охлажденный бокал для мартини, который украшаем одной оливкой или одним кусочком лимона.

Этот коктейль Джеймс Бонд пил в фильме “Живешь только дважды”. Еще один коктейль с мартини – “Веспер Мартини” агент употреблял в романе (их, этих романов, кстати, больше сорока, представляете?) “Казино Рояль”. Вот рецепт.

Коктейль Джеймса Бонда Веспер Мартини

Нам нужен блендер. Наполняем его чашу наполовину льдом, наливаем три алкогольных ингредиента в следующих пропорциях на каждую порцию коктейля: джин “Gordon’s”, вино “Lillet”, водка – 6:2:1. То есть, например, тридцать миллилитров джина, десять – вина, чайная ложка водки – это получится совсем маленькая каждая порция коктейля. Джеймс Бонд пил побольше. Хотя коктейль довольно крепкий, можно каждую порцию сделать объемнее: по шестьдесят миллилитров джина, по двадцать вина и по десять водки на одну “дозу”. После довольно длительного перемешивания всех ингредиентов коктейля в блендере переливаем как следует охладившуюся смесь в бокал. Его украшаем ленточкой из кожуры лимона или апельсина.

Коктейль Джеймса Бонда из фильма “Только для твоих глаз”

Речь пойдет о прикольном коктейле “Бренди Александр”. Прикольном – потому что для сурового джентльмена Джеймса Бонда коктейль, который следует закусывать шоколадкой, как-то выглядит слишком гламурненько. Ну да ладно. Возможно, фильм отразил предпочтения режиссера, а не героя сериала.

Делаем этот коктейль Джеймса Бонда следующим образом: в шейкер помещаем колотый лед, добавляем по тридцать миллилитров бренди, сливок и охлажденного какао. Взбалтываем, переливаем в также заранее охлажденный бокал, сверху коктейль посыпаем щепоточкой молотого мускатного ореха. И, как Вы уже поняли, закусываем после употребления – вернее, во время употребления – шоколадкой.

GoldenEye: Rogue Agent

GoldenEye: Rogue Agent был бесстыдной попыткой издателя EA извлечь выгоду из легендарной GoldenEye 007, разработанной британцами из Rare для платформы Nintendo 64. Главный герой этой игры – скомпрометированный агент МИ-6 под кодовым именем Золотой глаз (да неужели?), который присоединился к Голдфингеру в борьбе против Доктора Ноу. Rogue Agent, как и ранее упомянутая 007 Legends, упивается фансервисом и на самом деле довольно успешно играет на ностальгии с помощью знакомых персонажей и сеттинга.

Здесь есть забавные механики стрельбы с двух рук и захвата живого щита. Однако, перестрелки в конечном итоге становятся тупым гриндом, а режим повествования быстро начинает казаться тусклым тиром с плохой графикой и раздражающе низкой скоростью передвижения. Возможно, несколько дополнительных месяцев разработки и более продуманный сюжет помогли бы Rogue Agent достичь уровня своего предшественника, но, увы, этого не произошло.

Меню, сервировка

Сервируйте стол как в дорогом ресторане – скатерти до пола, хрусталь и тонкий фарфор, текстильные салфетки в кольцах. Шоколадные фонтаны, ледяные скульптуры, пирамиды бокалов, многоярусные подставки, миниатюрные вазы с живыми цветами. Для украшения блюд сделайте картинки на шпажки – оружие, цифры 007, игральные кубики и т.д. Простые силуэты легко нарисовать черным/красным акрилом (можно через трафареты) на бокалах и другой посуде тонкого стекла.

Оформление всех блюд меню также должно быть на уровне. Идеи можно подсмотреть в сети – ничего сверхъестественного, просто без «домашнего колорита». Можно фигурно нарезать фрукты и овощи для декора блюд, сделать розочки из тонких ломтиков или томатов черри, использовать засахаренные цветы для украшения десертов.

В приоритете легкие изысканные закуски, деликатесы, миниатюрные бутерброды и канапе. С помощью мастики и цветной глазури легко тематически украсить кексы и печенье, а на день рождения – стилизованный торт.

Напитки: шампанское, вино для дам, виски (любимый напиток Бонда), знаменитый тандем водки и мартини. А еще агент 007 любит «Черный бархат», «Стингер» и «Американо» – рецепты простейшие. Здорово, если на вечеринке будет барная стойка и бармен, удивляющий гостей виртуозными трюками и необычными вкусами. Бокалы для мартини – настоящие и большие декоративные, – можно использовать в композициях и для подачи десертов.

Коктейль Vesper, изобретенный Бондом: «Три пальца Гордона (джин), один водки, на полпальца Kina Lillet (вермут). Хорошо взбейте и положите тонкую спираль цедры лимона».

Бренди со сливками

Этот великолепный микс Джеймса Бонда, изготовленный из бренди и сливок, не только обладает изумительным, неповторимым вкусом, но и прекрасно согревает в промозглую, холодную погоду. Легендарный агент не раз справлялся с простудой и мгновенно возвращал себе идеальную форму, выпив подряд пару-тройку порций такого коктейля. Требующиеся ингредиенты

компоненты дозировка
какао-порошок 25 г
вода 80 мл
гранулированный сахар 15 г
бренди 35 мл
сливки (жирностью не менее 33%) 35 мл
лед 4-8 кубиков
молотый мускатный орех или корица 1 щепотка

Последовательность изготовления

  1. В небольшую кастрюлю наливаем воду, затем добавляем какао-порошок и сахарный песок.
  2. Доводим жидкость до кипения на среднем огне, после чего убавляем огонь до минимума и провариваем напиток еще пару-тройку минут.
  3. Получившуюся смесь отставляем в прохладное место, позволяя жидкости остыть до комнатной температуры естественным путем.
  4. В шейкер поочередно заливаем сливки, крепкий алкоголь и добавляем остывший напиток из какао.
  5. Последними опускаем ледяные кубики и взбалтываем компоненты не менее чем полторы минуты.
  6. Переливаем получившееся горячительное в предварительно охлажденный фужер.
  7. Для придания спиртному особого пикантного привкуса посыпаем белоснежную поверхность молотым мускатным орехом или корицей.

Ингридиенты Vesper

В классическом рецепте алкогольного напитка используются следующие ингридиенты:

Также рекомендуем прочитать:

Чем отличается виноградный бренди от коньяка Как готовить домашние алкогольные желе-шоты Что такое ракия и как ее правильно пить Крепкий алкогольный напиток алконавтов

  • джин Гордонс;
  • водка;
  • вермут Кина Лиллет;
  • кубики льда;
  • цедра лимона.

Джин Гордонс является английским джином. Создатель этого напитка — шотландец английского происхождения Александр Гордон. В 1769 году в районе Саутуарк Александр основал свой завод по производству спирта. В дальнейшем завод был перенесен в район Клеркенуэлл. В составе джина Гордонс находятся такие ингридиенты, как вода, спирта, ягоды можжевельника, корни дягиля, семена кориандра, апельсиновая и лимонная цедра, лакрица.

Что касается вермута Кина Лиллет, то он представляет собой аперитив, который служит для усиления вкусовых качеств пищи и способствует лучшему аппетиту. Кина Лиллет на данный момент не выпускается. Похожим алкогольным напитком является ликер Лилле Блан, однако, такой алкоголь сложно приобрести в России поэтому целесообразно вместо него использовать любое сухое белое мартини или другой похожий вермут.

James Bond 007: Blood Stone

Blood Stone 2010 года – это преступно недооцененная игра, плохо продававшаяся и так и не получившая заслуженного внимания. Blood Stone не нашла свою аудиторию, и это привело к тому, что Activision закрыла ее разработчиков Bizarre Creations, которые начинали работу над сиквелом, который, увы, так и не появился.

Как и Everything or Nothing, Blood Stone – это шутер от третьего лица с рукопашным боем и несколькими автомобильными миссиями, главного персонажа который имеет голос и внешность нынешнего Бонда, Дэниела Крейга. Однако, в отличие от превосходной игры Пирса Броснана в EoN, Дэниел Крейг, похоже, очень скучал во время озвучки и разговаривал так, будто он предпочел бы заниматься чем-то другим, а не записывать свои реплики.

К счастью, эту неприятную особенность сглаживает захватывающее действие, с точной стрельбой и потрясающими волнительными рукопашными схватками. Музыкальная тема, исполненная Джосс Стоун (которая также играет главную женскую роль в игре), довольно крута и была написана Стоун в соавторстве с Дэйвом Стюартом из Eurythmics.

Интересные факты

Коктейль Бонда был назван в честь Веспер Линд — двойного агента и единственной возлюбленной шпиона. Агент 007 сравнивал напиток с прелестной женщиной, которую невозможно было забыть. Впервые напиток употребляется в романе Яна Флеминга. Автор бондианы и сам любил выпить, однако рецепт коктейля подсмотрел у своего друга.

Хотя «Веспер» считается любимым напитком Агента, из всей кинобондианы он пил его только в двух фильмах. Во всех остальных частях бондианы непотопляемый Агент распивал то джин, то красное вино, то виски с содовой, то голландское пиво. В одном из фильмов брутальный шпион был замечен за чашечкой жасминового китайского чая. Дело в том, что Бонд давно стал трендом. Все, на чем он ездит, что носит, пьет и ест, мгновенно становится модным и популярным. Поэтому приходится Агенту 007 пить напиток бренда, с которым продюсеры заключили рекламный контракт.

Особенности приготовления

Весь набор алкоголя перед приготовлением нужно отправить охлаждаться в холодильник приблизительно на полчаса. Лед использовать лучше колотый, так он будет лучше взбиваться в шейкере. Взбивать напиток нужно 20-30 секунд.

Процеживать «Веспер» просто необходимо, чтобы избавиться от неприятных кусочков льда, портящих восприятие вкуса коктейля.

Вместо мартини можно брать вино, но только качественное и вкусное. Вместо водки можно взять текилу, тогда напиток будет вообще сногсшибательным. Чтобы сделать вкус «Веспера» ярким, можно использовать вермут вместо вина.

Рекомендации по приготовлению

Несмотря на свою известность, достать оригинальные ингредиенты коктейля Веспер, особенно у нас, не так просто. У аперитива Kina Lillet за эти годы (с 1953) изменился вкус.

Связано это с изменением состава: из него убран хинин, дающий напитку приятную горечь. Теперь насладиться тем самым коктейлем Веспер могут лишь единицы из коллекционеров.

Если вас подобная мелочь не смущает, можно попробовать приготовить Веспер из того, что доступно в нашей стране.

В заключение хочу дать несколько советов, основанных на собственном опыте:

  1. Рекомендую охладить весь алкоголь заранее. Да, он будет смешиваться в шейкере со льдом, но за это короткое время жидкость не успеет остыть до нужной температуры.
  2. Всегда процеживайте алкоголь после шейкера. Лишний лед мелких фракций быстро тает и разбавляет вкус коктейля.

Если вам понравился коктейль, то поделитесь этой статье со своими друзьями!

Сигареты Бонд – всегда в приоритете

По легенде, среди почитателей высокого качества табачной продукции, изготавливаемой на фабрике Филипа Морриса в Англии, были и высокопоставленные особы, включая короля Бельгии Альберта. Желая выразить симпатию производителю, монарх даровал ему бутик «Королевский табак» на одной из самых престижных в плане торговли улиц столицы Великобритании, которая и дала название бренду. Если сравнивать с другими брендами, история развития марки «Бонд Стрит» кажется слишком спокойной без оригинальных маркетинговых ходов, свойственных Camel, или ангажирования большого количества радио- и кинозвезд, практиковавшегося специалистами по рекламе Chesterfield.

https://youtube.com/watch?v=PKAa0dLuatc

Ориентируясь на потребителей среднего класса, «Бонд» не пытался конкурировать с премиум-марками, при этом никогда не позволяя себе уронить качество продукции, разумно сочетая его с недорогой ценой.

В 1919 году компания была куплена представителями американского бизнеса и зарегистрирована в штате Вирджиния, а о британских истоках напоминает лишь королевская корона на гербе. Выпускать фильтрованный продукт начали американцы: влияние общественного движения против курения заставило многих производителей табачных изделий позаботиться о здоровье своих потребителей.

В России производством сигарет «Бонд» занимается ЗАО «Филип Моррис Ижора». Предприятие обеспечивает полный производственный цикл: от первичной обработки сырья для упаковки изделий. По производственной мощности это самое крупное из предприятий компании Philip Morris International в мире.

Табачная смесь, используемая в сигаретах Bond Street, неоднократно получала награды на выставках табачной промышленности в разных странах мира. стратегическим брендом сигарет, демонстрирующим высокие показатели практически во всех странах, в которых продается.

Миллионы курильщиков в мире оценили этот факт на практике и предпочитают именно «Бонд» дорогим маркам, получая превосходное качество и отличный вкус и одновременно экономя свои расходы.

Коктейль Джеймса Бонда: Блэк Вельвет

Пожалуй, этот напиток можно назвать самым нетривиальным коктейлей Джеймса – безумная смесь из пива и шампанского. Вот только в самой бондиане он упоминается всего один раз – в книге «Бриллианты навсегда», когда шпион был в Лондоне. Несмотря на то что этот напиток появился более 50 лет назад, мировой славы и популярности он добился не так давно. Не секрет, что в последнее время многим пришлось по вкусу суши, а этот коктейль отлично сочетается со всей японской кухней, что и принесло ему мировую популярность.

Рецепт: берём пивную кружку, аккуратно наливаем в неё 120 мл шампанского, затем очень медленно (лучше по лезвию ножа) наливаем такое же количество холодного стаута (английское тёмное пиво). Если подобный напиток пришёлся вам по вкусу, то смело экспериментируйте, увеличивая объём шампанского в коктейле, вот только увеличивать количества пива – не стоит, вкус будет совсем не тот.

Другие рецепты

Мартини с водкой подают различными способами. Предлагаем еще несколько вариантов приготовления.

Добавляем сок

Такой рецепт приготовления советуют многие бармены. Для напитка понадобится 30 мл водки, 60 мл мартини, 60 мл апельсинового сока и 6-8 кубиков льда.

Справка! Мартини хорошо сочетается с вишневым, яблочным, цитрусовыми соками. Можно его подавать с соками ананаса и киви. Часто его разбавляют виноградными соками из европейских сортов винограда.

Как готовить?

  1. Бокал большого размера наполняют льдом, вливают мартини, аккуратно и хорошо перемешивают.
  2. Вливают в алкогольную смесь водку и апельсиновый сок, хорошо и в быстром темпе перемешать.
  3. Напиток вливают в бокал, предварительно подготовленный для подачи.
  4. Украшают полученную алкогольную смесь с соком апельсином или лимончиком.

Упрощенный

В барах рецепт коктейльного состава и приготовления могут упрощать. Все ингредиенты вливают в шейкер со льдом. Взбалтывают смесь в течение одной минуты. Через специальное сито вливают напиток в бокалы. Можно применять рецепт в домашних условиях. Он подходит для большой компании.

С абсентом: для светской вечеринки

Существуют сложные варианты приготовления. Для него понадобится сухой мартини в размере 30 мл, столько же водки и абсента, разбавляют компоненты мятный ликер в количестве 5 мл. Для коктейля необходимо смешать все основные ингредиенты в высоком бокале, затем завершить процесс, добавив в полученный напиток несколько капель ликера из мяты.

Такой коктейль подходит для светского раута и высокого приема.

Рецепт для опытных

Для него понадобится 15 мл водки, 5 мл гренадина, 20 мл Мартини Bianco, 10 мл Irish Cream

Важно в этом методе приготовления — уложить водочную жидкость сверху. В стопку наливают вермут, коктейльной ложкой укладывают слой водки

Затем через трубочку вливают по одной капле айриш крим и гренадин.

Все необходимые напитки в Магазине «Winesteet»

Все еще думаете, где купить алкоголь по выгодным ценам? Конечно, здесь! В нашем каталоге вы найдете большой ассортимент элитной продукции и многое другое!

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Лето – это время для особых напитков: освежающих, ярких и прекрасно утоляющих жажду. Если вы любите что поинтереснее (водички без газа), то эта статья для вас. Мы подготовили несколько летних коктейлей на основе вина, которые вы без особого труда можете приготовить дома.

Что это за коктейль? Это очень необычный напиток, который обладает интересным вкусом и отличается эффектной подачей. Идеальный напиток для веселой и шумной вечеринки.

Кто является основателем пунша: индийцы или ямайцы? В каком виде принято его пить: в горячем или холодном? Давайте разберемся…

голос

Рейтинг статьи