Сироп блю кюрасао рецепты коктейлей

Содержание

Экономика

Морской порт

Международный аэропорт

Автомобильный мост Куин-Джулиана-Бридж в Виллемстаде

С 1920-х годов нефтепереработка стала оплотом быстроразвивающейся экономики острова, превратив его в самый преуспевающий район группы, при этом введение «чистых» методов обработки позволило сохранить природную среду острова. Кюрасао является зоной беспошлинной торговли.

Сейчас основой экономики Кюрасао служат туризм, нефтепереработка и офшорный бизнес. Сельское хозяйство развито слабо из-за бедности почв, а также нехватки пресной воды.

Промышленность (15 % ВВП и работающих) — нефтеперерабатывающий завод.

Сельское хозяйство (1 % ВВП и работающих) — алоэ, сорго, арахис, овощи, фрукты.

Сфера обслуживания (84 % ВВП и работающих) — туризм и прочие.

Внешняя торговля

Экспорт — 1,16 миллиарда долл. (в 2017) — нефтепродукты (48 %), золото (35 %), а также нефть, гудрон, природный газ.

Основные покупатели (в 2017) — Швейцария (341 миллион долл.), Сингапур (291 миллион долл.), США (121 миллион долл.), Белиз (70 миллионов долл.) и Никарагуа (42,5 миллиона долл).

Импорт — 1,33 млрд долл. (в 2017) — сырая нефть (16 %), нефтепродукты (17 %), продовольствие (в основном мясо, сыры и напитки), промышленные товары (главным образом машины и транспортные средства).

Основные поставщики (в 2017) — США (571 миллиона долл.), Нидерланды (252 миллиона долл.), Китай (73,7 миллиона долл.), Бразилия (52,2 миллиона долл.) и Аргентина (42,5 миллиона долл.).

Требования к туристам

Перед тем как отправится на остов, нужно знать место на карте, где находится Кюрасао и в какой стране, чтобы правильно оформить визы. Туристический въезд, как правило, разрешен только на 30 дней, но может быть продлен максимально до 90 дней. Расширения доступны при иммиграции. Владельцы нидерландских паспортов могут оставаться на срок до 180 дней, но сначала они должны оформить продление. Туристы, подающие заявку на продление свыше 30 дней, должны иметь туристическую страховку на весь период их нахождения.

Требования к приезжающим:

  • действующий паспорт для въезда на Кюрасао;
  • обратный выездной билет по прибытию;
  • достаточно средства для проживания и питания;
  • необходимые документы для возвращения в страну прибытия или для дальнейшей поездки в другое место.

Для получения дополнительной информации о том, что конкретно потребуется при посещении, необходимо обратиться в посольство или консульство Нидерландов в стране проживания. С 10 октября 2010 года можно посетить более одной части Карибского бассейна Королевства Нидерландов, используя одну визу. Виза действительна для всех частей Королевства Нидерландов на Карибах для туристов или для кратковременного пребывания в странах Аруба, Кюрасао и Сен-Мартен и для островов Бонайре, Сент-Эстатиус и Саба.

Граждане России, проживающие в Прибалтике и имеющие паспорта, выданные Эстонией, Латвией и Литвой, не нуждаются в визе для посещения Кюрасао, но она требуется для Арубы.

История и производство Блю Кюрасао

Кто и когда разработал рецепт ликёра Кюрасао доподлинно неизвестно. По одной из версий, которую по понятным причинам продвигает знаменитый производитель ликёров Lucas Bols, напиток из апельсинов Лараха придумал основатель компании Лукас Болс (1652-1719). В пользу легенды говорят выглядящие убедительно факты. Голландская Вест-Индская компания завладела островом Кюрасао в 1634 году. Болсы были акционерами обеих голландских колониальных компаниях, а потому без проблем выбили контракты на поставку пряностей с Востока на Запад, включая Кюрасао. Когда выяснилось, что из сушеной кожуры зелёных апельсинов, до этого бесполезных, можно добывать ароматное масло, Лукас Болс начал возить это масло на обратном пути в Амстердам. Так, якобы, мистер Болс получил сырье для разработки рецепта Кюрасао. Позже, ориентировочно в 1920-х годах, прозрачный ликёр, в маркетинговых целях, наследники Болса начали подкрашивать в синий цвет, создавая вокруг него мистический «элемент алхимической тайны».

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

p, blockquote 4,0,1,0,0 —>

Другим значительным игроком рынка является компания Senior & Co, начавшая свою деятельность непосредственно на острове Кюрасао и продолжающая её по сей день. Это единственный бренд, который для производства ликёров Curaçao всегда использовал непосредственно кожуру апельсинов Лараха, поэтому ему дозволено дописывать «подлинный» на этикетках своей продукции. Хаим Мендес Чумакейро и его деловой партнёр Эдгар Сеньор начали продавать ликёр Кюрасао в 1896 году в небольшой семейной аптеке «Botika Excelsior», а в 1947 году ими была приобретена загородная усадьба Chobolobo в Виллемстаде (столица острова Кюрасао), где и был основан ликёроводочный завод Senior & Co. Свои ликёры кюрасавские евреи начали красить в синий цвет только в 1960-е годы, предвидя бум на приторно-сладкие голубые тики-коктейли, который имел место быть в 1970-х и 80-х годах в США.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Для производства ликеров Curaçao Senior & Co собирает апельсины Лараха ещё в зелёном виде, затем разрезает их на четыре части и высушивает под солнцем в течение 5 дней. После этого высушенная кожура помешается в мешки из рогожки, куда добавляют различные травы и пряности (у различных производителей эта смесь разная). Мешки погружают в чистый спирт из сахарного тростника (Болс производил свой ликёр на основе винного спирта) и настаивают неделю с промежуточным нагревом, охлаждением и разбавлением водой. Затем мацерат дистиллируют на медном аппарате, разбавляют до нужной крепости и подслащивают. Таким образом получается полностью прозрачный ликёр с ярким апельсиново-пряным ароматом, известный нам как Curaçao. Осталось только его подкрасить.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Сегодня для подкрашивания полностью прозрачного апельсинового ликёра используются сертифицированные пищевые красители. Конкретно Блю Кюрасао окрашивают красителем FD&C Blue No. 1, также известным как пищевая добавка Е133 (Синий блестящий FCF). Раньше для этого использовали натуральные красители, вытяжки из различных растений, антоцианы, которые в щелочной среде приобретают синий цвет. Есть еще старые записи, неизвестно каким годом датированные, что для окраса Блю Кюрасао использовали индиго, минерал, который растворяли в купоросе и полученной смесью подкрашивали напитки. На рынке можно встретить Кюрасао и других цветов: зеленый, оранжевый, желтый, красный. Окраска на вкус ликёра не влияет.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Описанная выше технология применяется только компанией Senior & Co. Другие бренды не особо распространяются о способах производства своего Кюрасао, потому как гордиться там, зачастую, нечем. Большая часть того, что продаётся под видом Блю Кюрасао, является подкрашенным спиртом, ароматизированным различными вытяжками из апельсинов и пряностей. Но вы находитесь на Ромовом, а значит всё, что может нам предложить рынок алкогольных напитков, мы предложим приготовить в домашних условиях. Приготовить вкуснее и с гарантированным контролем качества. Грех не попробовать приготовить и Блю Кюрасао, тем более апельсиновые ликёры мы уже готовили и кое-что знаем.

p, blockquote 9,1,0,0,0 —>

Экономика[править | править код]

Морской порт

Международный аэропорт

Автомобильный мост Куин-Джулиана-Бридж в Виллемстаде

С 1920-х годов нефтепереработка стала оплотом быстроразвивающейся экономики острова, превратив его в самый преуспевающий район группы, при этом введение «чистых» методов обработки позволило сохранить природную среду острова. Кюрасао является зоной беспошлинной торговли.

Сейчас основой экономики Кюрасао служат туризм, нефтепереработка и офшорный бизнес. Сельское хозяйство развито слабо из-за бедности почв, а также нехватки пресной воды.

Промышленность (15 % ВВП и работающих) — нефтеперерабатывающий завод.

Сельское хозяйство (1 % ВВП и работающих) — алоэ, сорго, арахис, овощи, фрукты.

Сфера обслуживания (84 % ВВП и работающих) — туризм и прочие.

Внешняя торговляправить | править код

Экспорт — 1,16 миллиарда долл. (в 2017) — нефтепродукты (48 %), золото (35 %), а также нефть, гудрон, природный газ.

Основные покупатели (в 2017) — Швейцария (341 миллион долл.), Сингапур (291 миллион долл.), США (121 миллион долл.), Белиз (70 миллионов долл.) и Никарагуа (42,5 миллиона долл).

Импорт — 1,33 млрд долл. (в 2017) — сырая нефть (16 %), нефтепродукты (17 %), продовольствие (в основном мясо, сыры и напитки), промышленные товары (главным образом машины и транспортные средства).

Основные поставщики (в 2017) — США (571 миллиона долл.), Нидерланды (252 миллиона долл.), Китай (73,7 миллиона долл.), Бразилия (52,2 миллиона долл.) и Аргентина (42,5 миллиона долл.).

История

Как водится в деле производства алкоголя, точное авторство снова оказалось в центре споров. За право называться родоначальником самого узнаваемого напитка борются две компании:

  • Производитель ликеров Lucas Bols. Семейство Болсов были инвесторами голландских колониальных кампаний, которые в один из походов на Вест-Индию захватили остров Кюрасао. Оттуда была налажена поставка пряностей, в том числе масло лурахи – главного компонента ликера. В начале ХХ века его потомки решили в коммерческих целях придать ему необычный синий оттенок;
  • Компания Senior & Co, которые открыли свои цеха на самом Кюрасао и продолжают трудиться на острове по сегодня. Они уверяют, что именно их ликер Blue Curacao и есть самый первый. Они используют непосредственно мякоть и кожуру лурахи, а также пряности для приготовления напитка, и ставят на свои бутылки пометку «подлинный».

Как хорошо, что на вкус их продукции эти споры если и влияют, то только в лучшую сторону. Но мы уже предвкушаем немые вопросы читателя о самой процессе изготовления.

Коктейли на базе Блю Кюрасао

Голубая лагуна

Компоненты:

  • водка – 50 г;
  • ликер Блю Кюрасао – 25 мл;
  • газированный лимонад (можно использовать напиток домашнего производства, а можно заменить его спрайтом или его аналогом) – 150 мл.

Воду, ликер и лимонад соединяют в шейкере, добавляют лед и хорошенько взбалтывают, а затем переливают в бокал поко гранде. Подают, предварительно декорировав вишней, долькой лайма, апельсина или кусочком ананаса.

Видео рецепт коктейля:

Кровоизлияние в мозг

Компоненты:

  • персиковый шнапс – 30 г;
  • Бейлис – 20 мл;
  • Блю Кюрасао – 20 мл;
  • Гренадин – 20 мл.

С помощью барной ложки в шот сперва наливают шнапс, затем сливочный и апельсиновый ликеры, завершают приготовление добавлением Гренадина.

Синий кит

Компоненты:

  • водка – 20 г;
  • ликер Блю Кюрасао – 20 мл;
  • апельсиновый сок – 20 мл;
  • ананасовый сок – 20 мл;
  • лаймовый сок – 10 мл;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • коктейльная вишня – 1 шт.

В шейкер помещают все компоненты и хорошенько их взбалтывают. При помощи стрейнера готовый коктейль переливают в тумблер, добавляют кусочки колотого льда. Перед подачей декорируют бокал коктейльной вишней.

Бомбер

Компоненты:

  • абсент – 30 г;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • кокосовый сироп – 30 мл;
  • ликер Сьюз – 8 мл;
  • ликер Блю Кюрасао – 20 мл;
  • биттер Пишо – 5 мл.

В харрикейне до половины заполненном льдом смешивают абсент, лимонный сок, кокосовый сироп и Сюз, перемешивают барной ложкой. На образовавшуюся горку из льда наливают Блю Кюрасао, поверх насыпают еще лед, заливают его биттером Пишо. Перед подачей декорируют веточкой мяты.

Бассейн

Компоненты:

  • белый ром – 30 мл;
  • водка – 20 г;
  • Блю Кюрасао – 10 мл;
  • ананасовый сок – 50 мл;
  • кокосовый сироп – 50 мл;
  • сливки – 10 мл.

В отдельной емкости соединяют все компоненты (за исключением ликера) и хорошо взбалтывают. Готовый коктейль наливают в стакан, предварительно наполненный кусочками льда, декорируют коктейльной вишней или кусочком ананаса.

Голубой байонет

Компоненты:

  • цитрусовая настойка – 15 мл;
  • ликер Блю Кюрасао – 20 мл;
  • цитрусовый сок – 15 мл;
  • газированный лимонад – 150 мл;
  • коктейльная вишня – 1 шт.

В шейкер заливают все компоненты, кроме газировки, тщательно взбалтывают, добавляют лед и повторяют процедуру. При помощи стрейнера напиток наливают в хайбол или коллинз, предварительно заполненный льдом. На финальном этапе добавьте лимонад и перемешайте все барной ложкой. Перед подачей украсьте коктейль вишенкой.

Ламборджини

Компоненты:

  • самбука – 25 мл;
  • ликер Куантро – 25 мл;
  • ликер Бейлис – 25 мл;
  • Блю Кюрасао – 25 мл.

Самбуку и Куантро соединяют в мартинке, содержимое поджигают. В другом бокале смешивают оставшиеся ингредиенты. Горящую половину выпивают через соломинку, параллельно доливая содержимое второго бокала.

Зеленые облака

Компоненты:

  • самбука – 30 мл
  • текила – 30 мл;
  • абсент – 15 мл;
  • ликер Бейлис – 5 мл;
  • Блю Кюрасао – 5 мл.

В шейкер засыпают колотый лед, к нему добавляют самбуку и текилу, хорошо взбалтывают. С помощью стрейнера содержимое шейкера переливают в шот, добавляют несколько капель Блю Кюрасао и Бейлиса, доливают абсент.

Офшор Кюрасао

Кюрасао – популярный офшор. Его специализация – онлайн-гемблинг (онлайн-казино, тотализаторы, букмекерские конторы и т.д.).

В частности, по лицензии Кюрасао работают букмекеры:

  • Букмекер BetsCSGO №21 в России на сайте Masterforex-V,
  • Букмекер Pin Up Bet №18 в РФ по версии Masterforex-V,
  • БК Олимп №16 в РФ обзор Masterforex-V,
  • Букмекерская контора Gorilla №14 в РФ на сайте Masterforex-V,
  • БК BetWinner замыкает десятку лучших от Masterforex-V,
  • Букмекерская контора Parimatch №9 в России от Masterforex-V,
  • Букмекерская контора Mostbet №8 в России от Masterforex-V,
  • Мелбет — букмекерская контора №6 в России от Masterforex-V,
  • Балтбет — букмекерская контора №5 в РФ от Masterforex-V,
  • Букмекерская контора 1win в обзоре Masterforex-V,
  • Букмекер 1xBet на сайте Masterforex-V.

См. также:

  • Офшор ли Люксембург или нет,
  • Офшор ли Мальта или нет,
  • ,
  • ,
  • ,
  • Офшор ли Гибралтар или нет,
  • Нидерланды: офшор или нет,
  • ,
  • Офшор ли Андорра или нет,
  • Кипр – оффшор или нет,
  • Офшор ли Монако или нет,
  • ,
  • ,
  • .

Навигация

Варианты
expanded
collapsed

Ещё
expanded
collapsed

На других языках

  • Afrikaans
  • Alemannisch
  • አማርኛ
  • Aragonés
  • العربية
  • Asturianu
  • Azərbaycanca
  • تۆرکجه
  • Башҡортса
  • Boarisch
  • Беларуская
  • Беларуская (тарашкевіца)
  • Български
  • Brezhoneg
  • Bosanski
  • Català
  • Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄
  • Cebuano
  • Tsetsêhestâhese
  • Čeština
  • Cymraeg
  • Dansk
  • Deutsch
  • Ελληνικά
  • English
  • Esperanto
  • Español
  • Eesti
  • Euskara
  • فارسی
  • Suomi
  • Føroyskt
  • Français
  • Nordfriisk
  • Frysk
  • Gaeilge
  • Gagauz
  • Kriyòl gwiyannen
  • Galego
  • गोंयची कोंकणी / Gõychi Konknni
  • 客家語/Hak-kâ-ngî
  • עברית
  • Fiji Hindi
  • Hrvatski
  • Magyar
  • Հայերեն
  • Bahasa Indonesia
  • Ilokano
  • Ido
  • Íslenska
  • Italiano
  • 日本語
  • Jawa
  • ქართული
  • Адыгэбзэ
  • Қазақша
  • 한국어
  • Latina
  • Ladino
  • Lëtzebuergesch
  • Lingua Franca Nova
  • Limburgs
  • Lombard
  • Lietuvių
  • Latviešu
  • Македонски
  • മലയാളം
  • मराठी
  • Bahasa Melayu
  • Malti
  • မြန်မာဘာသာ
  • Эрзянь
  • Nedersaksies
  • Nederlands
  • Norsk nynorsk
  • Norsk bokmål
  • Occitan
  • Livvinkarjala
  • Ирон
  • ਪੰਜਾਬੀ
  • Papiamentu
  • Polski
  • Piemontèis
  • پنجابی
  • Português
  • Română
  • Русиньскый
  • Sardu
  • Scots
  • Srpskohrvatski / српскохрватски
  • ၽႃႇသႃႇတႆး
  • Simple English
  • Slovenčina
  • Српски / srpski
  • Sranantongo
  • Seeltersk
  • Sunda
  • Svenska
  • Kiswahili
  • தமிழ்
  • ไทย
  • Tagalog
  • Türkçe
  • Татарча/tatarça
  • Українська
  • اردو
  • Tiếng Việt
  • Winaray
  • 吴语
  • მარგალური
  • Yorùbá
  • Zeêuws
  • 中文
  • Bân-lâm-gú
  • 粵語

Голубой коктейль «Океан в бокале»

Коктейль впервые появился в заведении «Ocean Drive» в Майями. Оригинальный «Океан в бокале» готовят с использованием бледно-желтого кислого сиропа, под названием сауэр-микс. Он создается из трех базовых ингредиентов – яичного белка, лимонного сока и сахара. На основе этой смеси в США готовят множество коктейлей.

Единственным минусом напитка «Океан в бокале» является его относительно недолгий срок годности, поэтому употреблять его следует сразу после подачи.

  • Сколько времени занимает процесс: 25 минут
  • Порций: 4
  • Калорийность: 301 ккал на порцию
Ингредиенты
Сироп Блю Кюрасао 80 мл
Лимон 4 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 100 гр.
Кипяченая вода 150 мл
Любая газировка с лаймом или лимоном 600 мл
Маршмеллоу (белого цвета и маленького размера) 12 шт.
Крупные кубики льда по вкусу

Как готовить:

  1. В горячей воде полностью растворить сахар. Дать остыть.
  2. Отделить белок от желтка и добавить его в уже остывший сахарный раствор. С помощью блендера или миксера довести смесь до образования однородной консистенции.
  3. Выжать из лимонов сок.
  4. Соединить яично-сахарную смесь с цитрусовым фрешем. Тщательно перемешать. Сауэр-микс готов.
  5. Влить в одну емкость готовый кислый сироп, Блю Кюрасао и газировку. Перемешать.
  6. В каждый бокал добавить льда и по три маршмеллоу. Влить сверху готовый коктейль.

Этот летний коктейль советую креативно украсить. Можно использовать зонтики и широкие разноцветные трубочки различных форм.

Туризм

Кюрасао — популярное туристическое место в восточной части США, Южной Америке, Нидерландах и Германии. Он лидирует в странах Карибского бассейна по темпам роста круизного туризма с 610 186 пассажирами в 2013 году, что на 41,4% больше, чем в предыдущем году.Международный аэропорт Хато принял 1 772 501 пассажира в 2013 году и недавно объявил о капитальных вложениях в размере 48 миллионов долларов, направленных на преобразование аэропорта в региональный хаб к 2018 году. С начала 2014 года Ракетоплан Lynx ожидается, что полет будет суборбитальным космический туризм полеты и научно-исследовательские миссии с нового космодром на Кюрасао. Остров находится за пределами пояса ураганов и имеет хорошо развитую туристическую инфраструктуру.

На побережье Кюрасао есть крутой обрыв, известный как «Голубая кромка», что делает его популярным. подводное плавание с аквалангом пункт назначения. Коралловые рифы для снорклинг и подводным плаванием можно добраться без лодки. Южное побережье имеет спокойную воду, а также множество небольших пляжей, таких как Ян Тиль и Кас Абу. На побережье Кюрасао есть многочисленные заливы и заливы, которые служат популярными местами стоянки лодок.

Некоторые коралловые рифы поражены туризмом. Пляж Порто Мари экспериментирует с искусственными коралловыми рифами, чтобы улучшить их состояние. Сотни искусственных коралловых блоков, которые были размещены, теперь являются домом для большого количества тропических рыб.

Карта Кюрасао, административное деление и устройство страны

Политическое и административное устройство государства
Столица Виллемстад (Willemstad), население – 137 тыс в 2011 году, как Стара-Загоры в Болгарии (144 тыс), Кутаиси в Грузии (138 тыс), Пинска в Беларуси (126 тыс).
Территория 444 кв. км (219 в мире), между Антигуа и Барбудой – 455 кв. км и Сейшельскими островами – 442 кв. км.
Население 158 тыс в июле 2014 года (197 в мире), между Гуамом (США) – 167 тыс и Кирибати – 118 тыс.
Крупнейшие города В Виллемстаде и его окрестностях проживает почти все население Кюрасао (137 тыс из 158 тыс).
Телефонный код +599
Форма правления Конституционная монархия. Глава государства – король Нидерландов, управляет через своего генерал-губернатора (Люсиль Джордж-Вут – с 2013). Правительство возглавляет премьер-министр Кюрасао (Юджин Руггенат – с 2017). Парламент (Штаты) Кюрасао – однопалатный, 21 место.
Административное деление 3 округа.
Сухопутные границы Нет.
Визовый режим Нужна виза (выдают в диппредставительствах Нидерландов).
Предоставление ВНЖ за инвестиции ВНЖ Кюрасао выдают на основании бизнеса, инвестиций, учебы, трудоустройства, воссоединения с семьей.
Гражданство и ПМЖ для инвесторов Через 5 лет проживания можно изменить статус на ПМЖ Кюрасао или подать документы на гражданство Нидерландов (гражданство Кюрасао не выдается).

Кюрасао на Google Map:

Коктейль «Бассейн»

Очень вкусный алкогольный коктейль, обладающий нежным ароматом и тягучей структурой. Единственный его недостаток – это немного сложный состав ингредиентов. Такое спиртное придется по душе любителям тропических напитков.

Требующиеся компоненты

компоненты количество
ликер Блю Кюрасао 10-15 мл
водка 20-25 мл
светлый ром 30-35 мл
ананасовый сок 50-60 мл
кокосовый сироп 50-60 мл
сливки 10 мл
свежая вишня 1 шт.
ананас 1 кусочек
лед 120-150 г

Пошаговое приготовление

  1. В шейкер заливаем водку, ром, ананасовый сок и сироп из кокоса.
  2. Тщательно взбалтываем компоненты до получения однородной смеси.
  3. В бокал выкладываем лед и заливаем его приготовленной смесью.
  4. Тонкой струйкой заливаем в коктейль ликер Блю Кюрасао.
  5. Кусочек ананаса и вишенку соединяем при помощи зубочистки.
  6. Украшаем напиток, закрепив фрукты на бортике бокала и опустив в него трубочку.

Популярные коктейли с Вlue Сuracao

В том виде, какой он есть, Вlue Сuracao употребляют крайне нечасто. Если его пьют чистом виде, то только со льдом. Он не имеет изысканного вкуса и раскрывается, преподнося себя, исключительно в составе различных коктейлей, рецептов которых существует много. Коктейли с сиропом Блю Кюрасао перенимают его оттенок и очень приятны на вкус.

Голубая лагуна

Голубая лагуна

Алкогольный сироп Вlue Сuracao превосходно подходит для создания этого популярного напитка. Для смешивания Голубой Лагуны можно воспользоваться шейкером, но правильнее ее готовить непосредственно в том, в чем подают. Заполнить бокал харрикейн льдом доверху. Далее налить 50 мл водки, 30 мл Вlue Сuracao, 100 мл спрайта, 20 мл сока лимона.

Готовый напиток следует украсить кружочком лимона или долькой ананаса.

Голубое Искушение

Голубое Искушение

Приятный на вкус коктейль со сливочным ароматом. Шейкер наполнить 20 мл сливок 33% жирности и добавить такие алкогольные напитки: 20 мл Вlue Сuracao, 30 мл водки, 20 мл желтого бананового ликера и 10 мл шоколадного, — в завершении — лед. Все тщательно взбить. Перед подачей охладить коктейльный бокал, в который перелить готовый алкогольный продукт, процедив через стрейнер (специальное ситечко). Четверть яблока посыпать корицей и завершить коктейль.

Ракель

Ракель

С помощью шейкера взбить 10 мл Блю Кюрасао, 30 мл водки, 20 мл фиалкового и 10 мл шоколадно ликера, 20 мл сливок (33% жирности) и лед. Подают в холодной коктейльном стакане, присыпав сверху порошком какао.

Кураж

Кураж

Этот напиток имеет сладкий вкус и подается хорошо охлажденным.

Наполнить бокал до половины льдом, налить по очереди 10 мл Блю Кюрасао, 20 мл ликера Малибу и 10 мл лимонного сока. В завершении место, которое осталось в емкости, заполнить шампанским.

Бассейн

Бассейн

Данная алкогольная смесь имеет необычный и приятный вкус, но отличается сложным составом.

В шейкер поместить 30 мл светлого рома , 20 мл дорогого сорта водки, 50 мл сока ананаса, 50 мл кокосового молока, 10 мл сливок, все компоненты взбить. Взбитую массу перелить в стакан со льдом и туда уже долить 10 мл Вlue Сuracao. Декорировать половинкой колечка ананаса.

Аллилуйя

Аллилуйя

Очень оригинальный по составу рецепт. Взбить в шейкер-стакане 25 мл мексиканской текилы, 15 мл ликера Марачино, 15 мл Блю Кюрасао, 15 мл сока лимона, один яичный белок и перелить в бокал, одновременно процедив через ситечко. Сверху сие творение украсить мятой, лимоном и вишенкой.

Ультрамарин

Ультрамарин

В шейкер налить 50 мл водки, 30 мл Блю Кюрасао, 100 мл сладкого виноградного сока, 100 мл кислого яблочного натурального сока и все смешать. Готовый коктейль разлить по высоким бокалам с тонкими стенками. Виноградины без косточек наколоть на шпажку и подать к напитку.

Как видите, ликера Вlue Сuracao, который несложно приготовить в домашних условиях, можно создать множество вкусных, оригинальных и освежающих коктейлей.

Население[править | править код]

Демографияправить | править код

Возрастно-половая пирамида населения Кюрасао на 2020 год

Танцевальные ритмы Кюрасао

Население острова составляет 151 345 человек (). Плотность населения — 340,87 человек/км².

Языкиправить | править код

Папьяменто 78,4 % (смесь испанского, нидерландского, португальского и английского языков), нидерландский — 9,5 % (официальный), испанский — 6,1 %, английский — 3,5 %, другие — 2,4 % (по переписи 2011 года).

Религияправить | править код

72,8 % населения принадлежат к Римско-католической церкви. Пятидесятники (из Ассамблеи Бога и др.) — 6,6 %, протестанты — 3,2 %, адвентисты — 3,0 %, Свидетели Иеговы — 0,8 %, другие религии — 7,1 %, атеисты — 6,0 %, неопределившиеся — 0,6 % (по переписи 2011 года).

Отдых на Кюрасао

Вне зависимости от «звездности» гостиничных комплексов, которые расположены лишь в западной части острова, туристам гарантирован отменный сервис: неподалеку от пляжей, СПА-центры, развлечения, вежливость и гостеприимство. Здесь практически не встретить предложений «все включено» — большинство отелей предлагают отдыхающим только завтраки. Впрочем, изобилие на побережье кафе-ресторанов-баров проблему пропитания снимают полностью.

Местная кухня гармонично переплетается с изысками из европейской, китайской, японской – на любой вкус блюда из мяса, фруктов-овощей, курицы и, разумеется, морепродуктов. Особо почитаем туристами фантастический ликер «Кюрасао», изготовляемый из сочных апельсинов. Этот алкогольный напиток стал чуть ли не символом дружелюбного острова.

Развлечений туристам предлагается на Кюрасао великое множество: пляжный волейбол, теннис, гольф, дайв-сайты, экскурсии, морские прогулки, эко-туры, музеи, рыбалка. Другими словами, каждый, исходя из личных предпочтений, устроит себе незабываемый отдых.

Природа Кюрасао

Остров отличается весьма разнообразным рельефом. Если южное побережье славится удобными гаванями и затейливыми бухточками, то северное малообитаемое и производит несколько суровое впечатление из-за пикообразных скал вулканического происхождения. В самом центре территории возвышается подверженный глобальным разрушениям 178-метровый массив Ато. Наивысшей же точкой признана гора Синт-Кристоффел (375 м) на северо-западе Кюрасао.

Одна из масштабных по площади природоохранных зон – парк Синт-Кристоффел, занимающий 18,6 км². Путешественников привлекает его живописность и необычное расположение – на небольших холмах, которые опоясывают древние массивы гор. В другом заповеднике – Шете-Бока – свой шарм. Он изогнулся кольцом, охватывая коралловые формации, на северном побережье Кюрасао.

Представители флоры: игуаны, морские черепахи, белохвостые олени, пернатые. Фауна: пальмы, дерево диви-диви, ядовитая мансания, сотни разновидностей кактусов, рощи культурных цитрусовых. Удачливые туристы могут запечатлеть на камеру игры дельфинов и миграцию китов.

Достопримечательности Кюрасао

Если продолжать тему природы, то обязательно стоит заглянуть в Морской аквариум – от него в восторге и юные путешественники, и их родители. Посетители могут покормить величественных фламинго, понаблюдать за подводной жизнью морских обитателей, прикоснуться к животным, не представляющим опасности для человека, а экстремалы, имеющие сертификаты дайверов, даже поплавать с настоящими акулами.

После Аквариума прямой путь на пляжи, которые манят нежнейшим песком и чистым дном, поэтому спецобувь для купания не требуется. Кстати, для любителей слиться с природой, сбросив всю одежду, функционирует нудисткий пляж при отеле Sunset Waters Beach Resort. Когда надоест пляжное ничегонеделание, можно отправиться в Музей Кюрасао, чтобы увидеть образцы мебели прошлых веков, коллекции картин, старинные произведения искусств.

Незабываемые впечатления стопроцентно оставит дайв-погружение в миниатюрной шикарной бухточке Плайя-Калки, так же, как и к затонувшему в вертикальном положении на глубине 30 метров судну «Супериор Продюсер». Дегустационная экскурсия на винодельню Сеньор придется по душе гурманам – именно здесь и выпускают известный ликер с одноименным с островом названием. Завершить насыщенный день желательно в пещерах Хато. Это настоящее царство прохлады, впечатляющих сталактитов, сказочных подземных водопадов и хрустальных озер.

Как приготовить Блю Кюрасао в домашних условиях


Чтобы обезопасить себя от употребления некачественного продукта, можно сделать напиток в домашних условиях. Для этого потребуется не много сил, денежных средств и времени, но зато полученный результат приятно удивит и позволит наслаждаться ароматным вкусом напитка в любое время. Кроме того, известные коктейли можно сделать самостоятельно и радовать гостей необычным угощением. Рецепт — Классический Блю Кюрасао

Ингредиенты:

  1. сахарный сироп — 400 литр
  2. водка — 1 литр
  3. цедра апельсинов — 50 грамм
  4. молотый мускатный орех — 30 грамм
  5. молотая или мелко поломанная корица — четверть чайной ложки
  6. 3 бутона гвоздики
  7. краситель пищевой — по желанию

Способ приготовления

Для приготовления требуется емкость, объем которой 1,5 литра. Цедру смешать со специями и залить водкой, накрыть крышкой и выдерживать около 4 часов. К готовой смеси добавить приготовленный ранее сахарный сироп, перемешать и высыпать краситель. После этого емкость нужно убрать в теплое место на неделю. Желательно, чтобы туда не попадал свет, таким образом процесс брожения проходит быстрее. После выдержки ликер процедить через хлопчато — бумажную ткань и разлить в стеклянные бутылки. Напиток готов к употреблению.

Рецепт Кюрасао на меду

Ингредиенты:

  1. цедра с 4 апельсинов
  2. виски — 700 мл
  3. жидкий мед — 240 миллилитров
  4. пищевой краситель

Способ приготовления

Цедру нужно залить виски и выдерживать на протяжении 1 месяца. Виски можно заменить на разбавленный спирт, водку или самогон. По истечению срока выдержки настой процедить и добавить мед. Смесь необходимо поставить в неосвещенное место. Когда алкоголь стал прозрачным, надо слить его с осадка и подкрасить. Завершающий этап — разлив готового ликера в бутылки..

История и география острова

Кюрасао – остров в Карибском море и страна в составе Королевства Нидерландов. Нет ни одного острова в мире, где голландское влияние было более заметно, чем здесь. Это многих вводит в заблуждение, учитывая, где находится Кюрасао, а где Нидерланды и расстояние между ними. Действительно, географического общего у них нет, а есть только общая история.

Кюрасао был заселен племенами Южной Америки. Впервые европейцы его посетили в 1499 году, сначала испанцы, а затем голландцы, установившие здесь основной центр торговли для Вест-Индской компании. В 1515 году испанцы депортировали все коренное население в рабство в Эспаньолу (остов Гаити). Кроме того, остров стал домом старейшей еврейской общины в Западном полушарии, первоначально образованной сефардскими евреями, которые эмигрировали из Португалии в 1500-х годах.

Остров предоставил голландцам одну из лучших природных гаваней. На юго-восточной оконечности бухта Синт-Аннабаи проходит через рифы к большой, глубокой, практически закрытой бухте, где находится столица Кюрасао Виллемстад. Потребность в соли для сохранения сельди изначально загнала голландцев на Карибы. В период с 1660 по 1700 год Голландская Вест-Индская Компания процветала, работорговля развивалась, и порт Кюрасао был открыт всем странам для пополнения продовольствия и реализации продукции с плантаций Южной Америки. С XVII века он находится в руках голландцев.

В 1845 году Кюрасао был передан под коллективное управление и реорганизован в Нидерландские Антильские острова, а в 1954 году получил автономию. В 2006 году жители Кюрасао и других островов совместно с правительством Нидерландов согласились распустить Нидерландские Антильские острова. 10 октября 2010 года Кюрасао и Синт-Мартен, как ранее Аруба, отделились от Нидерландских Антильских островов и стали странами Королевства Нидерландов.

Глава государства Кюрасао — это голландский монарх в лице губернатора, а глава правительства — премьер-министр. Полномочный министр из Кюрасао проживает в Нидерландах и представляет страну на заседаниях Совета министров Нидерландов.

Музеи Кюрасао

Любому иностранцу необходимо открыть для себя великолепные музеи Кюрасао. В Виллемстаде их можно найти много. Телемузей отражает развитие средств коммуникации на острове с конца девятнадцатого столетия и по сегодняшний день. Примечательно, что экспозиции можно посетить абсолютно бесплатно. История Кюрасао в значительной мере отражена на выставках музея Кура-Хуланда. Он посвящен культурному развитию народа острова, его особому пути. Здесь есть выставки, посвященные временам колонизации и рабства, колдовству, религии, культурным связям с другими государствами. Интересующиеся религией могут побывать в Музее церкви Форта Амстердам и Еврейском культурном историческом музее. Музей церкви представляет церковные древности, реликвии нидерландского протестантизма.

Еврейский культурный исторический музей находится в здании синагоги. Он посвящен истории иудейской общины на острове. В Морском музее под руководством гида можно узнать о значении моря в развитии Кюрасао. Занимательные экспозиции представлены в Нумизматическом музее: можно поближе ознакомиться с монетами, банкнотами, драгоценными камнями и металлами. Почтовый музей познакомит любого желающего с историей почты на острове, различными марками Голландии и других стран. Наиболее известен, конечно, музей Кюрасао с выставками произведений искусства местных мастеров.

Яндекс Новости

Google Новости